Ha még nem próbálta ki a consommé vagy párolt leves egy kis mentával... Ez egy olyan íz, amelyet most ki kell próbálni!
Pörköltlevest készítünk, majd tésztát adunk hozzá, és végül forró állapotban minden tálba adunk egy kis mentát, amikor tálaljuk.
Ha nagyon tetszik a borsmenta mint én, felaprítom és megeszem. Ha csak egy kis frissességre és enyhe menta ízre vágyik, tegyen egy kis ágat a tálba, tálalja a levest, és hagyja, hogy beöntsön.
Szeretem elkészíteni ezt a húslevest, mert több adagot le tudok fagyasztani, és készen állok arra, hogy gyors vacsorát készítsenek cseréptésztával vagy csicseriborsóval. Tehet kockára vágott sonkát vagy pulykát és egy apróra vágott kemény tojást is. Vagy egyszerűen vegye be mint consommé-t, hogy nagyon hideg napon csészéből igyon.
Pörkölt húsleves tésztával és mentával
Megnyugtató pörköltleves tésztával és mentával, tele ízzel és nagyon friss tapintással.