(6 szavazat)
Betöltés ...
Ma készülünk néhányra padlizsán paradicsommal a Thermomix-ben. Egyszerű ötlet például a mai vacsorához.
A padlizsánokat nem túl kis kockákra vágjuk (az alábbiakban egy fotó látható, ahol a méret értékelhető), majd megfőzzük őket fehérborban és paradicsomban. Az eredmény csak olyan ízes étel lehet, amelyet az egész család szeret, még a legkisebbek is ... akik nem tudják megízlelni még fényképezés közben sem!
Hagyom a linkeket más padlizsánnal készített receptekhez ... sok van nekünk!: Burgonya lasagna padlizsán béchamellel, Padlizsán sonkával, Marokkói padlizsán saláta vagy ez az egyik Padlizsán, kuszkusszal és gombával töltött.
Padlizsán paradicsommal
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Tálalhatjuk első fogásként, vagy bármilyen hús vagy hal köreteként.
- Ascen Jimà © nez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: zöldségek
- Kalóriák: 137
- Adagok: 4
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 2 nagy padlizsán
- 20 g extra szűz olívaolaj
- 1 pohár fehérbor
- 1 újhagyma vagy 1/4 hagyma
- 100 g passata (vagy ha nincs, zúzott paradicsom)
- petrezselyem
- só
- Pimienta
Preparación
Késsel vágjuk fel a padlizsánokat apró kockákra.
A varoma tálcára tesszük és megsózzuk. Fél órát pihentetjük, majd folyó hideg víz alatt megmossuk. Hagyja jól lecsöpögni, és szárítsa meg konyhai papírral.
A metélőhagymát vagy az 1/4 hagymát a Thermomix pohárba tesszük. Programozunk 5 másodperc, 5. sebesség.
A spatulával leeresztjük azt, ami az üveg falára tapadt. Hozzáadjuk az olajat és a programot 3 perc, 100º, 1. sebesség.
A beprogramozott idő után a pillangót a pengékre illesztjük. Hozzáadjuk a padlizsánt, a paradicsomot és a bort. Hozzáadjuk a sót, a borsot és a petrezselymet is. Programozunk 15 perc, 100º, balra fordulás, kanálsebesség. Olyan gyakran keverjük a spatulával.
Idő után ellenőrizzük, hogy a padlizsán kedvünkre főtt-e, és ha szükségesnek tartjuk, programozzuk Még 5 perc, azonos sebességgel és hőmérsékleten.
Több információ - Burgonya lasagna padlizsán béchamellel, Padlizsán sonkával
Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez, Marokkói padlizsán saláta, Padlizsán, kuszkusszal és gombával töltött
Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez
Nagyon szeretem a receptjeit.
Nagyon jó
Javi SG viselnie kell yaaa
Megettem a tányért és a "kis kezet"?
Finom?
Nagyon jó.