Ez a verzió samosasFilo péksüteményből készültek, kellemesek. És ha ilyen hamis vérkolbásszal töltjük meg őket, akkor ők a legjobbak. A recept egy Thermomix könyvből származik, az egyik ősi, és egyetlen nehézséged lehet, hogy megformálod őket. Annak érdekében, hogy a legkisebb kétsége sincs, az általam készített videóban megmutatom, hogyan teljesítenek.
Az eredeti samosákat változatos tésztával készítik. Használunk leveles tészta ami nagyon ropogós és nem rontja a tölteléket. A videóban láthatja, hogy milyen ez a tészta (ha nem ismeri) és hogyan csomagolják. Fontos itt tartani azokat a leveleket, amelyeket csomagolásában és hűtőszekrényében nem fogunk azonnal felhasználni, mivel ezek egy meglehetősen finom tészta, amely könnyen szárad (és eltörik).
A töltelékről ... mit mondjak. Ha szereted a vérkolbászt, és még nem próbáltad ki, javaslom, hogy készítsd el gyorsan. Azzal készül padlizsán, hagyma, fenyőmag, olaj, oregánó ... és csodálatos módon ez a keverék elnyeri a vérkolbász ízét és állagát. Konkrétan nagyon sok murci vérkolbászra emlékeztet. Mi több, és javítson ki, ha tévedek, azt hiszem, hogy Murciában, amit itt padlizsán fekete pudingnak hívunk nyári fekete puding.
Videó a recept Samosas padlizsán kolbász
Padlizsán vérkolbász Samosas recept
Padlizsán vér kolbász samosas (vagy vegán vér kolbász)
Egyszerű recept, meglepő eredménnyel. Tökéletes bármilyen aperitifhez és érvényes vegán étrendre.
Több információ - Padlizsán ratatouille
Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez
Én készítettem őket, és ez egy rendkívüli étel !!!!
Mindig jól alakulnak, igaz? Köszönjük, hogy írt nekünk, Vicen.
Egy ölelés!
Jó reggelt kívánok:
nagyon jól néznek ki; Szeretném tudni, hogy fagyaszthatók-e, és milyen más típusú tölteléket ismernek el, szeretnék sajttal vagy túróval
.
Üdvözlettel és köszönet
Hello!
Nos, töltelék ... amit csak akarsz !!
Adok egy kis ötletet, ha szereted a sajtot és származékát:
-Túrót tehet spenóttal (lásd ezt a linket, hátha tetszik: https://www.thermorecetas.com/bocaditos-de-espinacas/)
-Vagy több sajtot együtt, és készítsen sajtos samosákat ...
-Vagy sajtot, túrót és lekvárt, és készítsen néhány édes samosát.
De megtehetné hússal, ratatouille-vel, tonhalal és paradicsommal is ...
Remélem, néhány ötlet segít Önnek 😉
Hogy fagyasztható-e ... még nem próbáltam, de azt hiszem. Kicsit a sütőbe tettem őket, mielőtt az asztalhoz vittem volna.
Egy ölelés!