Papaya tejszín és étcsokoládé

Ez a váratlan eredményreceptek egyike. És azért mondom ezt, mert valójában panacotát akartam készíteni belőle papaya, kihasználva egy darabot, amelyből megmaradt zsírégető lé. Kísérleteztem a panacota recept, de a papaya hozzáadásakor még nem fejeződött be a túró. Kaptam azonban egy sima állagú és finom ízű krémet, nagyon finom, a háttérben az aromás papaya. Adtam hozzá néhány étcsokoládé forgácsot, hogy kontrasztos legyen, és ... olyan finom. Meg fogom tanítani, hogyan kell ezt főzni papaya tejszín és étcsokoládé.

Tehát ezt a váratlan receptet felvettem a desszertek mert valóban megéri. Egy másik napon folytatom a panacotával való játékot. És elmondom, mi jön ki ezúttal ... Boldog napot a világ összes szülőjének!

Papaya tejszín és étcsokoládé

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Hideg papaya krém étcsokoládé forgácsokkal, finom desszert, sima textúrával

• Ana Valdes

• Recept típusa: desszert
• Kalóriák: 200
• Adagok: 6

• Felkészülési idő: 1H
• Főzési idő: 7M
• Teljes idő: 1 óra 7 perc

Hozzávalók

• 125 g papaya
• 200 ml tejszínhab
• 125 ml teljes tej
• 70g cukor
• 6 lap semleges zselatin
• 25 gr étcsokoládé

Preparación

1. Tegye a zselatinlapokat hidratálásra egy teljesen hideg vízzel borított edénybe.

2. Vakard meg a csokoládét turbóütéssel. Vegye ki és foglalja le.

3. Tegye a tejszínt, a tejet és a cukrot a pohárba. Főzni 6 perc 80 ° -on, 2. sebesség.

4. Hozzáadjuk a lecsepegtetett zselatint és a papayát, majd turmixoljuk össze 30 másodperc a 7. sebességnél.

5. Öntsük a tartályokba, amelyekben tálaljuk, szórjuk meg a csokoládét a felületén, és tegyük hűtőbe legalább 1 órára.

6. Nagyon hidegen tálaljuk.

A TM21-vel egyenértékűség

Több információ - Zsírégető lé, Panna cotta