Lasagna pestóval és zöldbabbal

Preparación

1. A parmezánt beletesszük a pohárba (mind azt az 50 g-ot, amelyet fel fogunk használni a pestóhoz, mind azt, amelyet később a lasagna felületére fogunk használni). Ezért 100 és 150 g közé teszünk. Reszeljük közben 15 másodperc a 10. sebességben.

2. A reszelt sajt egy részét eltávolítjuk, és a pohárba hagyjuk azt az 50 g-ot, amelyet a pestóhoz fogunk felhasználni.

3. A kesudiót, a fokhagymagerezdet, a salátát, az extra szűz olívaolajat és a sót is beletesszük a pohárba. Programozunk 20 másodperc, 7. sebesség. A pestót egy tálba tesszük, és lefoglaljuk.

4. A pohár mosása nélkül elkészítjük a béchamelt. A vajat a pohárba tesszük. Programozunk 3 perc, 100º, 1. sebesség.

5. Újra beépítjük a lisztet és a programot 2 perc, 100º, 1. sebesség.

6. Hozzáadjuk a tejet, sót, borsot és szerecsendiót. Programozunk 6 perc, 90º, 4. sebesség.

7. Most már csak össze kell állítanunk a lasagnát. Tegyen egy első réteg béchamel mártást egy nagy kemencében biztonságos edénybe. Ezután a forrást néhány lasagna lemezzel letakarjuk.

8. Hozzáadunk egy kis pestót, a főtt zöldségek egy részét és még több béchamelt. Tettünk ismét besamelt, tányér lasagnát, egy kis pestót és zöldségeket, és még több besamelt. Az elkészítést lasagna és béchamel lemezekkel fejezzük be, hogy ellepje őket. A felületre reszelt sajtot teszünk.

9. 200 ° C-on (előmelegített sütőben) kb. 45 percig sütjük. Körülbelül 10 percig pihentetjük és tálaljuk.