Portugáliában nagyon hagyományos az ilyen típusú kifli megtalálása. Finomak és állaguk emlékeztethet minket a briós tészta mivel vajjal és tejjel képződnek.
Összetétele nagyon egyszerű, és a Thermomix® lépéseit követve elkészíthetjük ezeket a kifliket nagyon puhák és bolyhosak.
Ehhez típusú sütemények Csak annyi ideig kell hagynia a tésztát, hogy szivacsos legyen, és megduplázza a térfogatot, így amikor a sütőbe teszi, néhány csikorgó zsemle ahogy nekünk tetszik.
Portugál kifli
Ezek a zsemlék Portugáliára jellemző finom kiflik. Meg fog lepődni azon, ahogyan egy briós típusú tésztával készülnek, amely puha és puha lesz.
Több információ - Briós kenyér
Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez
Azta !!! Yaaa-t akarok csinálni….
Használhat friss élesztőt? Mennyibe kerülne?
Szia hogy vagytok? az egyenértékűség 30 g friss élesztő. Remélem, hogy a recept remekül fog megjelenni!
A sütőt fel és le, csak felfelé vagy csak le, soha nem teszi fel
Helló, Ana. Nos, feltételezem, hogy mindig fent és lent van, mint most. Ha konkretizálni kellene, akkor azt mondanánk, hogy akár hővel fent, akár lent. De jó tudni, milyen messzire jutnak az emberek kételyei, ezért a következő alkalommal figyelembe veszem. Köszönöm a megjegyzést 😉
Holà de croissan próbáld meg a franciák a világ legjobbjai csókolják, még mindig Franciaországból vagyok ... imádom a blog összes receptjét
ŐK NAGYSZERŰEK. KÉSZÍTETTEM A RECEPTET, ÉS NAGYON JÓL KIADTAK. KÖSZÖNÖM HAHAHAHAHA A COTOLLA
Ők nagyon jók. Megfagyhatnak?
Természetesen. Szorosan csukja be őket, és fokozatosan, ne hirtelen olvasztva. Köszönjük, hogy betartotta a receptet.