Törökország és spenót hamburgerek

Preparación

1. Vágja a mellét hasonló méretű darabokra. Helyezze őket a fagyasztóba 30 percre.

2. Tegye a hagymát, a fokhagymát, a jól lecsepegtetett spenótot és az olajat az üvegbe. Chop közben 6 másodperc 5-ös sebességgel. Engedje le a darabokat a pengékre és programozza be 5 perc, 100º, 1. sebesség.

3. Hozzáadjuk a zsemlemorzsát és fűszerezzük. Keverjük össze 5 másodperc 3-ös sebességgel. Távolítsa el és foglalja le.

4. Az üveg mosása nélkül tegye a félig fagyasztott húst, és közben aprítsa fel 20 másodperc, progresszív sebesség 5-7. Engedje le a forgácsot a pengékre. Adja hozzá a spenót keveréket és programozza be 5 másodperc, 3. sebesség. Nem szükséges keverni, csak a megfelelő dolgot.

5. A kapott keverékkel formáljon 4 hasonló méretű golyót. Alakítsa hamburgerré úgy, hogy finoman összecsapja őket az ujjaival. Enyhén nyomja meg a közepét, mivel ez sütéskor megkönnyíti számukra, hogy kívül és belül egyaránt jól végezzék magukat.

6. Kis forró olajban megpirítjuk őket. Általában mindkét oldalon 2 vagy 3 perc elegendő. Miközben kinyitja a zsemlét és paradicsomszeletet tesz minden zsemlére, tegye a tetejére a hamburgert. Ízlés szerint azonnal mustárral és / vagy ketchuppal tálaljuk.