Törökország és zöldség felvágottak

Idén már megszerettük az egyszerű hús recepteket, mint ez a pulyka és zöldség felvágott praktikus és nagyon kevés kalóriával.

Az az igazság, hogy a tekercsek, galantinok vagy felvágottak elkészítése nagyon egyszerű, és az összetevőket ízlés szerint kombinálhatja is. Bár a legjobb az a varomában főzik, így megvan a pohár, és szintenként főzhetünk.

Mindezekhez az előnyökhöz hozzátesszük, hogy előre készülneklehetővé teszi számunkra, hogy előre ebédeljünk vagy vacsorázzunk, és jobban élvezzük a nyarat.

Törökország és zöldség felvágottak

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Olyan recept, amelyet előre elkészíthet és készen áll, ha hazaér.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept típusa: hús
• Kalóriák: 180
• Adagok: 2

• Felkészülési idő: 2 óra 15 perc
• Főzési idő: 36M
• Teljes idő: 2 óra 51 perc

Hozzávalók

• 300 g darált pulykahús
• 50 g pirospaprika
• 50 g sárga paprika
• 30 g sárgarépa
• 30 g kimagozott olajbogyó
• 1 evőkanál (barna méretű) fokhagyma por
• só
• Pimienta

Preparación

1. Először a zöldségeket aprítjuk fel, ehhez a piros és a sárga paprikát tisztán, magvak nélkül tesszük az üvegbe. Hozzáadjuk a kikapart, megmosott és vastag szeletekre vágott sárgarépát. Közben megharapjuk 4 másodperc, 4. sebesség.

2. Hozzáadjuk a pulykahúst, a fokhagymaport és ízlés szerint ízesítjük. Keverjük közben 10 másodperc, 3. sebesség, bal kanyar. Ellenőrizzük, hogy jól összekevert-e, és ha szükséges, befejezzük a keverést a spatulával.

3. A munkaasztalra 1 nagy darab ételfóliát terítünk, megkenjük a keveréket és elosztjuk az olajbogyót. A film segítségével henger kialakítása biztosítja, hogy ne legyenek buborékok. A jól lezáráshoz megfogjuk a végeket, és körbeforgatjuk a munkaasztal körül, mintha cukorka lenne. Mindkét végén csomót készítünk, és elhelyezzük a varomát.

4. Ezen a ponton két lehetőségünk van:

   -Ha nem főzünk semmit a pohárban:

   500 g vizet teszünk és felmelegítjük 5 perc, 120 °, 1. sebesség, a főzőpohárral.

   Idő után a varomát a helyére és a programjára helyezzük 30 perc, varoma hőmérséklet, 2. sebesség.

   -Ha a pohárba, ha főzünk valamit:

   Helyre tesszük a varomát és a programot 30 perc, varoma hőmérséklet, 2. sebesség.

5. Az idő lejártával eltávolítjuk a varomából, ügyelve arra, hogy ne égjünk meg, és hagytuk a hűtőben pár órát pihenni.

   Utána eltávolítjuk az átlátszó fóliát és vékony szeletekre vágjuk.

jegyzetek

A pulykahús házi darálásához csak hasonló méretű kockákra kell vágni a húst, 30 percig félfagyasztani, majd 250 gramm adagokban 10 másodpercig 5-7-10 fokozaton aprítani.

Szeretne többet megtudni erről a pulyka- és zöldség felvágottról?

Ahogy korábban említettem Thermorecetas Felfedezi majd, hogy nagyon sokféle létezik tekercs, galantin vagy felvágott másikkal készült típusú hús e összetevők így variálhat.

Különösen a mai készül a Pulykahús amiről már tudod, hogy nagyon sovány, ezért olyan könnyű ez a recept. Csak 180 kalóriát tartalmaz és nincs hozzáadott zsír, ami tökéletes az egészséges és kiegyensúlyozott étrend fenntartásához.

Vásárolhat már darált pulykahúst, vagy maga darálhatja otthon. Ez az utolsó opció nagyon egyszerűCsak meg kell vágnia a húst hasonló méretű kockákra, félig lefagyasztani 30 percig, majd 250 gramm adagokban 10 másodpercig aprítani 5-7-10 fokozaton.

Ez a pulyka- és zöldségétel nem tartalmaz diót de ha akarsz, adj hozzá néhány pisztáciát, amelyek szintén nagyon jól fognak menni.

Ahogy látni fogod alkalmas celiakia, laktóz és tojástűrő mert nem kell tömöríteni a tésztát.

A hűtőben tartson három vagy négy napot ha jól zárva van. És jobb lesz, ha egészben tartja, mint szeletelve.

Több információ - Csirke, cukkini és sárgarépa felvágottak / Galantine csirke

Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez