Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Quiche Lorraine kolbásszal, sonkával és sajttal

bejövő51 perc6-8 fő400 kalória
1/52/53/54/55/5 (46 szavazat)
Betöltés ...

Által Irene Arcas

A mai napra pedig a quiche videó receptje !! A quiche ők a leghálásabbak. Ebben a blogban már sok van már publikált quiche receptek különböző ízekkel és összetevőkkel, mindegyik finom. A Thermomix-nek köszönhetően igazán hihetetlenül puha és krémes állagot tudunk adni a quicheknek.

A mai recepthez használtuk York sonka és kolbász, olyan kombináció, amelyet a gyerekek imádni fognak. Leginkább akkor szeretjük inni, ha meleg, friss a sütőből. De nagyon jól megőrzi a következő napokat, vagy akár részletekben is lefagyasztható és gyorsan süthető, így ismét krémes lesz, és az alap ropogós lesz.

Reméljük, hogy tetszik?

Videó a „Quiche lorraine kolbásszal, sonkával és sajttal” receptről

Hogyan készítsük el a Quiche Lorraine-t

Itt található a recept minden részlete egy gazdag Quiche Lorraine főzéséhez a Thermomix segítségével:

Quiche Lorraine kolbásszal, sonkával és sajttal

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Finom és lédús quiche lorraine kolbásszal, sonkával és ementáli sajttal. Ideális a legkisebbek vacsoráihoz !!

  • Irene Arcas
  • Konyha: francia
  • Recept típusa: kezdők
  • Kalóriák: 400
  • Adagok: 6-8
  • Felkészülési idő:
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 1 lap leveles tészta vagy omlós tészta
  • 100 g York sonka
  • 100g kolbász
  • 200g Gruyère vagy ementáli sajt
  • 100g tej
  • 250g tejszín főzéshez
  • 30g liszt
  • 30g vaj vagy margarin
  • 1 teáskanál olívaolaj
  • 3 tojás
  • Só és bors ízlés szerint

Preparación

  1. A sütőt előmelegítjük 200 ° -ra (fel-le melegítjük).

  2. Kinyújtjuk a tésztát, és kibélelünk egy körülbelül 26-28 cm átmérőjű tartlet formát.

  3. Fedje le a tésztát egy másik tálcával a súly megteremtése érdekében.

  4. 15 percig sütjük 200 ° -on, és közben elkészítjük a tölteléket.

  5. Hozzáadjuk a sajtot és sebességgel lereszeljük maximum 10 másodpercig. Foglaltunk.

  6. A pohár mosása nélkül feltesszük a sonkát és az apróra vágott kolbászt. Felaprítjuk 4 másodperc, 4. sebesség. Foglaltunk.

  7. A pohár mosása nélkül készítsen egy béchamelt a tejjel, 200 g tejszínnel, a liszttel, a vajjal, az olajjal, a sóval és a borssal. Programozunk 6 perc, 90º-os hőmérséklet, 3. sebesség.

  8. Hozzáadjuk a sajtot, majd a tojásokat és a fenntartott tejszínt. Összekeverjük 6 másodperc, 3. sebesség.

  9. Kenje meg a sonkát és a kolbászt a félig sült tartlet alapjára.

  10. Ezután hozzáadjuk a keveréket az üvegből, és egy spatula segítségével elsimítjuk.

  11. Süssük 200 ° -on 25-30 percig (melegítsük fel és le), vagy amíg aranyszínű nem lesz a felületen.

Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez


Fedezze fel a következő recepteket: Előételek, 1 évtől 3 évig

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Mária Marco dijo
    ezelőtt 7 év

    Leírom, hogy otthon nagyon jól eszik ... Póréhagymát vagy cukkinit teszek hozzá (a gyerekek inkább a póréhagymát)

    Válasz Maria Marco-nak
  2.   Maria dijo
    ezelőtt 7 év

    Helyettesítheti a kukoricakeményítőt a liszttel? Köszönöm! !!!!!

    Válasz Maria-nak
    1.    Irene Arcas dijo
      ezelőtt 7 év

      Helló Maria igen, nem baj 🙂

      Válasz Irene Arcas-nak
  3.   Maria del Mar dijo
    ezelőtt 6 év

    Nagy !!!! Többször készítettem otthon vacsorára, és ez mindig siker. Nagyon köszönöm, hogy segített nekünk, és mindent megkönnyített a konyhában. Minden jót

    Válasz María Del Mar-nak