(11 szavazat)
Betöltés ...
Vegyünk egy kis utat Indiába? Ma hozok neked raita szószt, a indiai ételszósz készült finom joghurt y pepino és hogy mazsolával, köménnyel, korianderrel és mentával gazdagodunk. Tökéletesen illik fűszeres indiai ételekhez, mint például a biryianis vagy a tandooris.
Mayra már megtanított nekünk egy remek receptet tészta saláta raita mártással, de ezúttal szerintem a szósz annyira finom, hogy önmagában megérdemelt egy bejegyzést.
Raita szósz
Nyomtatási recept
Recept mentése
közel
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Friss szósz indiai ételből, természetes joghurtból és uborkából. Ideális fűszeres fogások kíséretében (például tandooris vagy biryianis).
TM21 ekvivalenciák
Köszönöm szépen a receptet, Irén. Szeretnék azonban néhány megjegyzést tenni. Ez a recept a "Vegán" kategóriában szerepel, és nem, mivel egész joghurtot tartalmaz; ezért megértem, hogy nem szója. Másrészt helytelen a „hindu” kifejezésre hivatkozni, ha az indiai konyháról beszélünk. A hinduizmus egy vallás, és ez nem vonatkozik a főzésre. Tudom, hogy a spanyolban a „hindu” kifejezés „indiai vagy hindusztáni” kifejezést jelent, szemben a „hinduista” kifejezéssel, amely a vallásra jellemző, de a helyes dolog, hogy ne homogenizáljunk egy országot egy vallással, az hogy "élelmiszer-Indiának" nevezzem. Remélem, a megjegyzés nem zavarja, elvégezheti - ha megfelelőnek tűnik - a megfelelő javításokat, majd törölheti.
A köszöntés.
Helló Margarita, nagyon köszönöm a megjegyzését. Nagyra értékeljük olvasóink közreműködését, mert ez egy mesés lehetőség a vélemények és nézetek cseréjére, amelyek mindannyiunkat megtanulnak. Jelenleg elvégezzük a vonatkozó korrekciókat. Minden jót!!
Remek, Irene! Minden jót.