Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Katalán krém

Katalán krémet akartam készíteni, de természetesen az összes receptet, amit találtam, sok tojást használtam, vagy sok fehérjét vagy sárgáját, és ez kissé lustává tett.

A magazinok között vannak thermomix receptek, megtaláltam ezt. Szerettem, egyszerű, gyors, kevés hozzávalóval és mindenekelőtt finom. A férjem megismételte és minden !!

Elégettem a cukrot a fúvóka az egyik ilyen cukrászda.

Adj figyelmeztetést, használd teljes tej, mert különben nem gomolyog. Az egyik alkalommal, amikor megcsináltam, félzsíros tejet használtam, hogy kihasználjam a téglát, amelyet nyitottam, és minden folyadék kijött. Ugyan, katalán krém volt az ital, azt hiszem, nem ezt találták ki, hahahaha,

Néha használok szójaitalt tejjel helyettesítve, de ebben a receptben még nem próbáltam ki, látva, hogy mi történt félig fölözött tejjel, nem merem. De ha valaki megpróbálta, remélem, elmondja nekünk a tapasztalatait.

A TM21-vel egyenértékűség

thermomix ekvivalenciák


Fedezze fel a következő recepteket: Celiac, Könnyen, tojás, Kevesebb, mint 1/2 óra, desszertek

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

20 hozzászólás, hagyd a tiedet

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   veronika dijo

    Van egy kérdésem, amikor azt mondja, hogy a tejet magánhangzóval készítjük, arra a tejre gondol, amelyet a fahéjjal együtt melegítünk? 🙂

    1.    Erények dijo

      Helló Veronica, ha a tejet fűtjük a fahéjjal, amelyet melegítés után leszűrünk. Minden jót.

    2.    paqui dijo

      Helló, a receptet úgy készítettem el, ahogy van, és nagyon folyékony. Hogyan sűrítsem, vagy mit csináljak vele? Kösz

      1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

        Szia Paqui:
        Ne feledje, hogy az összetevőknek szobahőmérsékleten kell lenniük. Ha kihűlnek a hűtőből, akkor még néhány perccel meg kell hosszabbítani a sütési időt.
        Üdvözlet!

  2.   mar dijo

    Helló, kérdés, tudja valaki, hogy sikerül-e kijavítani egy nagyon vastag lekvárot, a minap én készítettem a mandarint, és végül nagyon sűrű lett.

  3.   Bea dijo

    Kész! Még nem próbáltam, de úgy néz ki, mint egy félliteres... Bátorkodtam még két tojássárgáját hozzáadni, ami a másodjára elkészített csokis mousse-ból maradt. Mellesleg teljes siker, amiért köszönetet kell mondanom a «családom» összes tagjától, akik már totálisan rajonganak a mousseért. Hajrá, a postritos szórakoztató reggele 🙂 Ummmm. Köszönöm. Üdvözlet és sok biztatás.

  4.   nerea dijo

    Az édesszájúak, mint a gyerekeim, ez a recept holnap reggel "esik"

    nagyon szépen köszönjük

  5.   maria dijo

    Helló erényeim, tegnap elkészítettem a katalán krémet, és ez sikert aratott, csak egy sajnálatom van, vagyis az, hogy apám cukorbeteg, és azzal a vággyal meredt a szegény emberre, hogy lássa, a többiek hogyan eszik, Cserélek cukrot édesítőszerre? És ha igen, mennyit kellene tennem? Köszönöm.

  6.   Mary Victoria dijo

    Helló, most vasárnap elkészítettem a katalán krémet.
    De teljesen folyékony lett, és nem tudom
    hol a hiba.
    Nos, a receptet úgy készítettem, ahogy van.
    Hol a hiba?

    1.    Erények dijo

      Szia Maria, milyen tejet használtál? Nekem egyszer folyékony lett, mivel félig fölözött tejet adtam hozzá ... egésznek kell lennie.

      1.    Maria Victoria dijo

        Jó reggelt, a tej, amit tettem, teljes volt.

  7.   MARIA VICTORIA DIAZ dijo

    Helló erények, én tettem a tejet
    egész. Lehetséges, hogy a tej kissé megfázott?
    Köszönöm szépen

    1.    Erények dijo

      Lehet Maria, már mondtam neked, sokszor csináltam, és csak akkor volt folyékony, mert félig raktam ...

  8.   ANA dijo

    Ma teljes tejjel készítettem, és folyékony lett.

    1.    Erények dijo

      Ana, nagyon sajnálom, hetente csinálom, és jól működik, használom az egészet és a hűtőszekrényt, hátha ez segíthet neked, legközelebb, amikor megteszem, meglátom, mi történhet ...

  9.   Conchi Guerrero dijo

    Jó napot, nekem is nagyon folyékony volt, és hozzáadtam az összes hozzávalót. Az általam használt tej TELJES volt. Hogyan tudom kijavítani?

    Üdvözlettel,

    1.    Erények dijo

      Helló, Conchi, nagyon sajnálom, nagyon sajnálom, hogy ez egy desszert, amelyet hetente készítek, és csak a félig jött ki folyékonyan, a tej hűtőszekrényben volt, vagy természetes volt, mindenesetre ez befolyásolhatja, általában A hűtő….

  10.   mario sbm dijo

    Hello!
    Tegnap végre mertem a katalán krémet, és semmi, folyékony.
    Az akkori teljes tejet tettem be, és nem használtam fahéjat, nem voltam, adjak hozzá fahéjport.
    Lehetséges, hogy a forró tejet nagyon gyorsan átöntöm a magánhangzón? Talán nagyon lassan kell megtennie
    Nagyon köszönöm és gratulálok az internethez….

    1.    Erények dijo

      Hello Mario, még a két evőkanál kukoricakeményítőt sem tette hozzá? Mennyire érzem, az az igazság, hogy valahányszor megteszem, túrósan jön ki, nem tudom, mi lehet ez ... De ne dobd el, veheted úgy, vagy sütheted és úgy fog kijönni, mint egy karácsony, tegyen kb 20 perc hőmérsékletet 180gr ...
      Sütöttem olyan pudinggal, amit receptben láttam, és nem göndörültek és nagyon jók voltak ...

      1.    mario sbm dijo

        Adjunk hozzá 40 gramm kukoricakeményítőt….
        Nos, meg fogom tenni, megsütöm őket, hátha sikerül legalább kihasználni őket ...
        Köszönöm szépen