Katalán krémet akartam készíteni, de természetesen az összes receptet, amit találtam, sok tojást használtam, vagy sok fehérjét vagy sárgáját, és ez kissé lustává tett.
A magazinok között vannak thermomix receptek, megtaláltam ezt. Szerettem, egyszerű, gyors, kevés hozzávalóval és mindenekelőtt finom. A férjem megismételte és minden !!
Elégettem a cukrot a fúvóka az egyik ilyen cukrászda.
Adj figyelmeztetést, használd teljes tej, mert különben nem gomolyog. Az egyik alkalommal, amikor megcsináltam, félzsíros tejet használtam, hogy kihasználjam a téglát, amelyet nyitottam, és minden folyadék kijött. Ugyan, katalán krém volt az ital, azt hiszem, nem ezt találták ki, hahahaha,
Néha használok szójaitalt tejjel helyettesítve, de ebben a receptben még nem próbáltam ki, látva, hogy mi történt félig fölözött tejjel, nem merem. De ha valaki megpróbálta, remélem, elmondja nekünk a tapasztalatait.
Van egy kérdésem, amikor azt mondja, hogy a tejet magánhangzóval készítjük, arra a tejre gondol, amelyet a fahéjjal együtt melegítünk? 🙂
Helló Veronica, ha a tejet fűtjük a fahéjjal, amelyet melegítés után leszűrünk. Minden jót.
Helló, a receptet úgy készítettem el, ahogy van, és nagyon folyékony. Hogyan sűrítsem, vagy mit csináljak vele? Kösz
Szia Paqui:
Ne feledje, hogy az összetevőknek szobahőmérsékleten kell lenniük. Ha kihűlnek a hűtőből, akkor még néhány perccel meg kell hosszabbítani a sütési időt.
Üdvözlet!
Helló, kérdés, tudja valaki, hogy sikerül-e kijavítani egy nagyon vastag lekvárot, a minap én készítettem a mandarint, és végül nagyon sűrű lett.
Kész! Még nem próbáltam, de úgy néz ki, mint egy félliteres... Bátorkodtam még két tojássárgáját hozzáadni, ami a másodjára elkészített csokis mousse-ból maradt. Mellesleg teljes siker, amiért köszönetet kell mondanom a «családom» összes tagjától, akik már totálisan rajonganak a mousseért. Hajrá, a postritos szórakoztató reggele 🙂 Ummmm. Köszönöm. Üdvözlet és sok biztatás.
Az édesszájúak, mint a gyerekeim, ez a recept holnap reggel "esik"
nagyon szépen köszönjük
Helló erényeim, tegnap elkészítettem a katalán krémet, és ez sikert aratott, csak egy sajnálatom van, vagyis az, hogy apám cukorbeteg, és azzal a vággyal meredt a szegény emberre, hogy lássa, a többiek hogyan eszik, Cserélek cukrot édesítőszerre? És ha igen, mennyit kellene tennem? Köszönöm.
Helló, most vasárnap elkészítettem a katalán krémet.
De teljesen folyékony lett, és nem tudom
hol a hiba.
Nos, a receptet úgy készítettem, ahogy van.
Hol a hiba?
Szia Maria, milyen tejet használtál? Nekem egyszer folyékony lett, mivel félig fölözött tejet adtam hozzá ... egésznek kell lennie.
Jó reggelt, a tej, amit tettem, teljes volt.
Helló erények, én tettem a tejet
egész. Lehetséges, hogy a tej kissé megfázott?
Köszönöm szépen
Lehet Maria, már mondtam neked, sokszor csináltam, és csak akkor volt folyékony, mert félig raktam ...
Ma teljes tejjel készítettem, és folyékony lett.
Ana, nagyon sajnálom, hetente csinálom, és jól működik, használom az egészet és a hűtőszekrényt, hátha ez segíthet neked, legközelebb, amikor megteszem, meglátom, mi történhet ...
Jó napot, nekem is nagyon folyékony volt, és hozzáadtam az összes hozzávalót. Az általam használt tej TELJES volt. Hogyan tudom kijavítani?
Üdvözlettel,
Helló, Conchi, nagyon sajnálom, nagyon sajnálom, hogy ez egy desszert, amelyet hetente készítek, és csak a félig jött ki folyékonyan, a tej hűtőszekrényben volt, vagy természetes volt, mindenesetre ez befolyásolhatja, általában A hűtő….
Hello!
Tegnap végre mertem a katalán krémet, és semmi, folyékony.
Az akkori teljes tejet tettem be, és nem használtam fahéjat, nem voltam, adjak hozzá fahéjport.
Lehetséges, hogy a forró tejet nagyon gyorsan átöntöm a magánhangzón? Talán nagyon lassan kell megtennie
Nagyon köszönöm és gratulálok az internethez….
Hello Mario, még a két evőkanál kukoricakeményítőt sem tette hozzá? Mennyire érzem, az az igazság, hogy valahányszor megteszem, túrósan jön ki, nem tudom, mi lehet ez ... De ne dobd el, veheted úgy, vagy sütheted és úgy fog kijönni, mint egy karácsony, tegyen kb 20 perc hőmérsékletet 180gr ...
Sütöttem olyan pudinggal, amit receptben láttam, és nem göndörültek és nagyon jók voltak ...
Adjunk hozzá 40 gramm kukoricakeményítőt….
Nos, meg fogom tenni, megsütöm őket, hátha sikerül legalább kihasználni őket ...
Köszönöm szépen