Ricottás és kakaós palacsinta

Preparación

1. A vajat beletesszük a pohárba. Programozunk 2 perc, 70º, 1. sebesség.

2. Adjuk hozzá a tejet, a ricottát, a tojást, a cukrot, a lisztet, a kakaót és az élesztőt. Programozunk 10 másodperc, 5. sebesség.

3. A spatulával mindent integrálunk.

4. Tegyünk egy kis vajat egy tapadásmentes serpenyőbe, és helyezzük a serpenyőt a tűzre. Amikor felforrósodott, tegyünk pár evőkanálnyit a serpenyő közepébe, és a kanál hátával megkenjük a tésztát, hogy palacsintává formázzuk. A tészta elég sűrű, ezért fontos, hogy a kanállal megkenjük.

5. Ha megsült a palacsinta, fordítsuk meg, és pirítsuk meg a másik oldalát.

6. A palacsintát addig főzzük, amíg az összes tésztát el nem készítjük.

7. Azonnal tálaljuk tejszínnel, lekvárral...