Ricotta és pesto lasagna

Preparación

1. Az első dolog, amit teszünk, a sajt reszelése. Betesszük a pohárba, darabokra, és beprogramozzuk 10 másodperc, progresszív sebesség 5-10. Kivesszük és lefoglaljuk.

2. Most elkészítjük a besamelt. A tejet, a lisztet, a vajat, a sót, a szerecsendiót és a borsot a pohárba tesszük. Programozunk 12 perc, 90º, 4. sebesség.

3. Elővesszük sütőálló edényünket, és elkészítjük a többi hozzávalót.

4. A forrás tövében néhány evőkanálnyit kenünk az imént elkészített béchamelből. A tetején szétosztunk néhány friss tésztalapot lasagna számára. Fedjük le ricottával és néhány evőkanál pestóval. A tetejére újabb réteg tésztát teszünk. 

5. Megismételjük, hogy először a besamelt tesszük, majd a ricottát és a pestót. Addig ismételjük, amíg be nem fejezzük az összetevőket.

6. Befejezzük egy réteg tésztával és még több besamellal a felszínen.

7. A tetejére szórjuk a reszelt sajtot.

8. 180 ° -on kb 20 percig sütjük.

9. Kivesszük a sütőből, és körülbelül 5 percig pihentetjük. És már készen áll a lasagna.