Rizottó almával és curryvel

Preparación

1. Mivel ebben a receptben hozzá kell adnunk a forrásban lévő húslevest, úgy kezdjük, hogy egy fazékba tesszük a tűzre.

2. Most elkezdjük dolgozni a Thermomix termékünket. 30 g vajat teszünk a pohárba (légy óvatos, ez a fele annak, amit beleteszek az alapanyagokba, mert a többit a végére tesszük) és a póréhagyma. Összetörjük umásodperc a 4. sebességben és programozunk 3 perc, 100º, 2. sebesség.

3. Kinyitjuk a fedelet, és betesszük a pillangót. Hozzáadjuk az almát és a rizst, és programozzuk 3 perc, 100º, 1. sebesség.

4. Hozzáadjuk a fehérbort. Programozunk 1 perc, 100º, 1. sebesség.

5. Most a forrásban levő levest (amit korábban említettem) és a curry-t beletesszük a pohárba. Programozunk néhányat 10 vagy 13 perc, 100º, 1. sebesség (10 percet tehetünk az elejére, és ha lejár az idő, úgy gondoljuk, hogy hiányzik egy kicsit, adjunk neki még egy-két percet)

6. És ez az. Most már csak bele kell önteni abba a forrásba, ahol tálalni fogjuk, megkenni a többi vajjal és egy percig pihentetni. Most már fogyasztható!