A mai recept csak egy személynek szól. Igen, ahogy hallod, egy ember számára, mert néha mindannyian vagyunk Singles! Vagy azért, mert egyedül él, mert intoleranciája vagy allergiája van valamely összetevőre, mert diétát tart, vagy azért, mert egyedül volt otthon.
Mit lehet tenni? Sok esetet úgy oldanak meg, hogy extra adagokat készítenek és lefagyasztanak, amikor a fenti helyzetek bármelyikébe kerül. De másokat, mint a mai rizottó esetében, nem lehet megtenni, így nincs más választásunk, mint főzni egy személynek.
Most jön egy újabb kérdés, a millió dolláros kérdés, de mennyi rizst teszek csak egyért? Nos, a legtöbb szakértő azt mondja, hogy az a rizs, amely beleillik az öklébe ... Nem bízom, mert nagyon kicsi a kezem, és ezzel az összeggel rizottót kapnék a liliputiak számára. Tehát azt csinálom, hogy lemérem a rizst. Az ajánlott mennyiség között van 60 és 80 gramm nyersen hogy főzve megháromszorozza a súlyt.
Ha a rizottóban van hús vagy hal, tanácsos kevesebb rizst tenni. De ebben az esetben, mivel a rizottó egyedül megy, 75 grammot tettem.
Egy másik megvitatandó kérdés az, hogy tudjuk-e ízesíteni a megfelelő módon. Ennek még könnyebb megoldása van. Ha szeretnéd citrus ízek legyen nagylelkű a citrommal. Ha viszont érzékeny ezekre az ízekre, legyen óvatos.
Rizottó citrommal és rozmaringgal
Lágy, mézes rizs citrusfélékkel ízesítve
Ezt a receptet írom nekem, ha igazat mondok, nem vagyok nagy rajongója a rizsnek, de néha azt gondolom, hogy ez attól függ, hogy milyen ízt ad a rizsnek, ezért ez a recept nem kerül el, köszönöm nagyon szereted a receptjeidet. 😉
Helló Veronica,
ennek a rizsnek nagyon friss íze van. Most télen ugyanaz, nem sok érzés, de meglátod, amikor megérkezik a tavasz !!
Puszi!!
Köszönöm, hogy gondoltál a "szinglikre" és még sok másra egy rizsrecepttel, ami elbűvöl!!!
Szia Sara
Igen, sokszor egyedülálló vagyok és szenvedek, amikor meglátom az összes receptet, melyeket négy embernek terveztek!
puszi!
Annyira jó !!!! otthon nagyon szeretjük a rizottókat ... .. Különösen nagyon köszönöm a receptet. Üdvözlet
Hello Mari Carmen,
Ha szereted a rizottókat ... Javaslom, hogy figyelj oda, mert szeretem őket, és biztos vagyok benne, hogy hamarosan közzéteszek egy újabb receptet a rizs szerelmeseinek !!
Puszi!!
Négy ember esetében meg kell szoroznom az összegeket néggyel? az olajat is?
Szeretném elkészíteni ezt a receptet négytagú családom számára
Köszönöm szépen
Mary Victoria
Üdvözlet Maria Victoria
Én 4 főre a következő összegeket tenném:
- 150-200 g hagyma
- 15 g olaj
- 15 g vaj
- 300 g arborio rizs
- 1/2 citrom leve.
- 10 g citromhéj csíkokban
- XNUMX liter forró zöldségleves
- Néhány levél rozmaring
- 50 g reszelt parmezán
- Só, bors
Megmondod!
Puszi!!
Először is köszönöm a receptet. Nagyon szeretem a rizottót, és tegnap este elkészítettem a receptet. Az Ön által említett hozzávalókban, hogy egyfajta Arborio rizst kell használnia, nem ismerem, és szeretném, ha jelezné, milyen típusú. Mégis arra bíztattak, hogy csináljam hagyományos rizzsel. Az állaga nagyon jó volt, az íze pedig sokkal több. Ez valami más, de anélkül, hogy túlzott lenne.
Üdvözlet.
Helló Ana:
Hagyok neked egy linket, így láthatod, milyen az Arborio rizs. Bár, ahogy tetted, a normális rizs, amelyet mindannyian otthon tartunk, megéri.
http://es.wikipedia.org/wiki/Arroz_Arborio
Örülök, hogy tetszett az íze!
Kisses!
Ma készítettem a rizst enni, és imádtam. De nem volt nálam a rizs, amit mondasz, és a pároltal csináltam, hagytam még 6 percig főni, és nagyon jó volt.
Nagyon köszönöm a recepteket.
Szia Sissi,
Imádom, amikor improvizálsz a receptekkel !! Nagyon örülök, hogy tetszett!
Kisses!
Végre valaki emlékszik ránk, akik egyedül vagyunk, hahaha.
Most készítettem a receptet, és ÍZES !!!
Nagyon köszönöm a nagyszerű recepteket.
Ó, Amparo, legalább ehetsz, amit akarsz, és amikor csak akarsz… ha mondtam volna !!
Egyébként ne aggódj, folyamatosan csak egy embernek készítek recepteket!
puszi!
2-re szeretnék elkészíteni lazac és papillote segítségével. 100 fokon jó lesz nekem a hal? Köszönöm
Szia Montse,
Ha 100 ° -ot teszünk, a hőmérséklet kissé ingadozik a felesleg és a hiba által. Míg amikor a Varomát programozzuk, mindig 100 ° -on van. A te esetedben nem kell aggódnod, mert maga a papillote akkor is főzni fogja az ételt, ha a hőmérséklet kissé csökken.
Megmondod!
anya, milyen gazdag vagy!
Nagyon köszönöm a megjegyzést!
puszi!