Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Vörös káposzta rizottó ünnepségekhez

rizzsel25 perc4 emberek440 kalória
1/52/53/54/55/5 (8 szavazat)
Betöltés ...

Által Ascen Jimà © nez

A karácsonykor a családdal és a barátokkal való találkozókra javaslom a vörös káposzta rizottó. Látványos színe és nagyon kellemes íze van. Ez egy olcsó és vonzó étel, amelyet a nap bármely napján "gyakorolhat", hogy nyomon kövesse az időket. Ne feledje, hogy bár a fotón látható az alábbi recept alapján készül, a gabona főzése a használt rizstől függően változhat.

Annak érdekében, hogy még "ünnepesebb" legyen, használjon hallevest, és bemutathatja néhányal garnélarák az utolsó pillanatban frissen grillezve. És ha nem, néhány vakolattal Lombarda, hasonlóan a fotón láthatóhoz, ez is fenomenális. 

Ne felejtsd el megszórni sajt és a bőr narancs, mindkettő reszelt, ha már a rizottó van a tányérokon. Mindkettő ízt ad, narancs pedig színes.

Vörös káposzta rizottó ünnepségekhez

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Könnyű és színes étel, ideális ünnepségekhez.

  • Ascen Jimà © nez
  • Konyha: Olasz
  • Recept típusa: rizs
  • Kalóriák: 440
  • Adagok: 4
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 1/2 vörös káposzta
  • 50 g hagyma
  • 20 g extra szűz olívaolaj
  • 300 g rizs rizottóhoz (Carnaroli, Vialone nano, Roma ...)
  • 50 g fehérbor
  • 730 g zöldség-, hal- vagy húsleves (forró)
  • Egy kis vaj
  • Reszelt parmezán
  • Narancshéj héja

Preparación

  1. Betesszük a hagymát a pohárba, és beprogramozzuk 3 másodperc, 7. sebesség.

  2. Hozzáadjuk az olajat és a csíkokra vágott vörös káposztát, és programozzuk 4 perc 100º, 1. sebesség.

  3. Hozzáadjuk a rizst és a programot 1 perc, 100º, bal kanyar, 1. sebesség.

  4. Hozzáadjuk a bort, és a főzőpohár behelyezése nélkül programozzunk 2 percet, 100º-t, forduljunk balra, 1-es sebességgel.

  5. Most adjuk hozzá a forró levest (melegíthetjük a mikróban, egy másik tartályban) és programozzuk 12-13 perc, 100º, balra fordulás, kanálsebesség.

  6. Ellenőrizzük, hogy a rizs főtt-e. Ha nem így lenne, akkor programoznánk Még 1 perc és ha szükséges, adunk hozzá még egy kevés húslevest vagy vizet.

  7. Néhány percig hagytuk pihenni a pohárban. Adja hozzá a vajat, és óvatosan keverje össze a spatulával.

  8. Karikára tesszük és meghintjük reszelt parmezán sajtot és reszelt narancshéjat.

Több információ - Vörös káposzta leves

Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez


Fedezze fel a következő recepteket: Rizs és tészta, Karácsony

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

3 hozzászólás, hagyd a tiedet

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Vanessa dijo
    ezelőtt 6 év

    Helló,
    Melyik ponton megy a bor? Köszönöm.

    Válasz Vanessának
  2.   Belen dijo
    ezelőtt 6 év

    helló
    mennyi 1/2 vöröskáposzta? A méretek nagyon változatosak! Azt is szeretném tudni, mint Vanessa, amikor önti a bort.
    Köszönöm!

    Válasz Belennek
    1.    Ascen Jimà © nez dijo
      ezelőtt 6 év

      Hello Belen:
      Ebben az esetben nem feltétlenül kell pontosan megadni a káposzta súlyát, de ha ötletet szeretne adni, használjon kb. 400 g-ot.
      A borról csak ezt a lépést tettem bele a receptbe. Elnézést a hibáért 😉
      Ölelés és boldog új évet!

      Válasz Ascen Jiménez-nek