(27 szavazat)
Betöltés ...
Ma hozom neked az egyiket kedvenc receptek rizs a Thermomix-szel. Arroz a banda kérdésről van szó, ez egy nagyon egyszerű és nagyon olcsó készítmény, amelynek eredete nyilvánvalóan a Valenciai közösség.
Nyilvánvaló, hogy a halászok, miután eladták az összes halat, amelyet csónakjukon hordoztak, elkészítették ezt a rizst, amellyel együtt enni lehetett hal hogy nem adták el, vagy hogy azért maradtak fenn, mert gyengébb minőségűek vagy érdekesebbek voltak.
Ezért a hagyomány azt mondja, hogy vele együtt kell járni Aioli, mivel így a rizsnek több íze volt.
Végeztél már valaha Aioli te valamiddel Thermomix? Ez a legkönnyebb. Próbálja ki ezt a kombinációt! Személy szerint imádom.
Rizs egy banda ali oli-val
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
A valenciai közösség egyik leghíresebb receptje.
A TM21-vel egyenértékűség
Több információ - Alapvető recept: Alioli
jó reggelt, a garnélákat aztán összezúzzák? vagy tegye a végére egy üdvözletet
Helló angyalok, az eredeti recept szerint ezek összetörnek, de én nem zúztam le mindet, és néhányat hagytam díszítésre. Mindennek az elején öntöttem egy kis olajat a pohárba, és 1 percig melegítettem, varoma hőmérséklet, 1. sebesség. Kinyitottam az üveget, hozzáadtam a garnélákat és 2 percig barnítottam őket, varoma hőmérséklet, balra fordultam .
Helló, most kérek itt először segítséget….
Egyszerűen nem nekem van a T31, hanem a T21, tehát kissé összekeverem az idővel és a hőmérsékletekkel, és főleg, ha azt mondja, hogy balra vagy jobbra fordulok ... mert amennyire ismerem az enyémet csak egy irányba megy….
Egyébként csak azért, hogy elmondhassa, módosítanom kell valamit az eredeti receptből.
Köszönöm és üdvözlöm.
Merch.
Szia Merche, láttad Mayra utolsó bejegyzését? ott van minden egyenértékűség a 21. és a 31. modell között. Vessen egy pillantást, és ha nem világos, mondja meg, jó?
Jó reggelt Irén, ebben az utolsó megjegyzésben megsütöd az összes garnélát, vagy csak azokat, amelyeket díszíteni fogsz?
Előre is köszönöm és nagyon gazdag recept.
Kicsit megcsinálhatja kedve szerint, az eredeti recept nem tesz semmit díszítésre, én pedig csak néhányat teszek, amiket megsütök. A többieket a mártással őrölöm. Kedvedre!
ahhh ez a tökéletes, holnap meglepem a családom egy ilyen kis rizzsel, most megveszem a garnélákat, amelyeket csak Valenciában próbáltam ki, amikor a barátainkhoz megyünk, még nem próbáltam bármi hasonló volt az életemben, és ummm nagyon finom volt, és egy másik kérdés, hogy van-e tojása az ali olajnak? bocs, ha kissé vastag vagyok ma reggel, üdvözlet.
Helló, Angela, ennek a verziónak nincs ikra, ez a hivatalos Thermomix, de vannak más verziók is.
Az alaplevet hidegen vagy forrásban öntjük
Szia! a TM21-vel meg lehet csinálni? Tegyük a pillangót? Köszönöm.
Helló Laura, természetesen meg lehet csinálni. Ezt a linket hagyom Mayra bejegyzésére, a T21 és T31 közötti egyenértékűséggel: http://www.thermorecetas.com/2012/02/27/cocinar-con-thermomix-tm31-y-tm21/
Az Ön esetében meg kell tennie a pillangót. Szerencsés!
Ma délután nekilátok a munkának, köszönöm szépen a jó recepteket, amelyeket a blogra tettél.
Helló, Nuria, nos, elmondja, ha tetszik, mi? Köszönöm a hozzászólásaitokat!
Szia Irene! Imádtam ezt a receptet, nagyon egyszerű, olcsó és gazdag, gazdag! Termomix nélkül adaptálom és elmondom 😉 Puszi!
Helló szép, milyen jó itt látni! Természetesen hozzá lehet igazítani a hagyományos konyhához, valójában a rizsételekben az a gazdag, hogy sok ízű húslevest készítenek. Megmondod!
waooo a kedvenc rizsem, néhány hónappal ezelőtt kértem a receptet, de nem volt náluk, milyen meglepetés! ezen a hétvégén csinálom,
köszönöm!
Milyen jó hír Risel! Nagyon örülök, hogy végre megvan, meglátod, milyen öröm!
Jó reggelt, Irene;
Meg tudná mondani, hogy használ-e különleges rizst, tulajdonságokat vagy márkát? Elengedhetetlennek tartom a megfelelő típusú rizs használatát.
Nagyon köszönöm, és örülök ennek a receptnek, minden évben Alicantéban töltjük a nyarat, és ez a kedvenc ételünk, beleértve a 2 éves ikreimet is, akik imádják ezt a rizst ...
Helló Maria, mert az SOS márkát használom, és a rizottó elkészítéséhez kipróbáltam a különleges gallo rizottos márkájú rizst, és garantálom, hogy nem érdemes többet fizetni, mert az SOS-szal vagy a Fallerával fenomenálisak. (Ha egy olasz hallgatott rám hehehe).
Tegnap megcsináltam, nagyszerű, eltűnt. Kicsit leves lett, és kételkedtem abban, hogy a végső ütéshez be kell-e tenni a sütőbe, hogy megszáradjon, és nem mertem
Helló Maria, normális, hogy levesen jön ki. Egyébként, ha legközelebb szeretne, vegye ki a főzőpoharat 5 perccel az idő lejárta előtt, vagy adjon hozzá egy kicsit kevesebb folyadékot. Köszönöm!
Az utolsó lépésben további 5 percet adtam hozzá, és hagytam pihenni. Bár kevésnek tűnik, sokat csökkent.
Helló mindenki!!. Nagyon-nagyon leves volt nekem. Arroz bomba-val készítettem, és kár volt, mert az Ali oli finom volt.
köszönöm!
Vajon Jurij a rizs márkájától függően több vagy kevesebb vizet szív. Mindenesetre, amikor 5 perc van hátra a befejezéshez, ellenőrizzük, mennyire leves, és ha úgy látjuk, hogy túl sok a húsleves, akkor eltávolítjuk a főzőpoharat, hogy több víz elpárologjon. Merje megint megtenni! Köszönöm a hozzászólásod.
A rizs fabula volt, de az ottani mártást szégyellni éreztem, leves volt; 2 kísérletet tettem, és semmi, mi baj lehet?
Helló, Marisa, nagyon boldog vagyok. Leves volt? Ez fura. Egyébként csak azért változtattam meg a tojással való receptjét, mert többen már kérdeztek a tojással való változatról ... ezért úgy döntöttem, hogy megváltoztatom. Próbáld ki ezt, mert garantálom, hogy 10-ből származik. Sok szerencsét! És köszönöm a megjegyzést.
Jó reggelt,
Tegnap csináltam. A garnélákat nem törtem össze, kettévágtam és a második lépésben hozzáadtam (az olajjal együtt). Az utolsó lépésben még egy pár perc főzést is tettem hozzá, mivel a házamnál jobban szeretjük a rizst.
Hosszú Mercadona rizst használtam, a fehér csirke halat és a tenger gyümölcsei húslevest (nagyon ajánlott, megéri, és meg tudja különböztetni)
Ha azt mondjuk, hogy FINOM, az enyhe kifejezés. Azoknak a gyerekeknek ajánlom, akik nem szeretnek hagyma, fokhagyma, garnélarák "darabkákat" találni... Még a minta sem maradt el.
Három embernek megy ki, és rizst adtam hozzá.
Köszönöm a receptet!
Milyen jó Pilar, gratulálok a séfnek, hehehe, köszönöm, hogy írt nekünk! Nagyon örülök a sikernek.
Milyen finom pint. Ezen a hétvégén biztonságossá teszem. Anya miaaaaaaa
Nagy kérdésem van:
elkészíthetjük az ali oli-t a t31-ben, tojás nélkül, ahogy mozsárban történik
Helló Eszter, még soha nem próbáltam, de tudom, hogy nagyon jól működik: http://www.recetariocanecositas.com/?p=6757 Megmondod!
Szia Irene: Marta vagyok Barcelonából.
a rizs a la banda, nagyszerű !!!!
Adok egy ötletet, mert nem volt füstöm
nincs hal megcsinálni, nos,
Meghámoztam a garnélákat, és az alaplével elkészítettem
fejüket, körülbelül 10 ′, a terem tövébe tettem.
momix és törd össze őket, cole, ezzel a húslevessel készítettem a rizst.
ja, és helyette laktonezát készítettem.
Próbálja ki, remélem tetszik.
Nagyon köszönöm ötleteit.
Milyen jó javaslat Marta, jól megjegyezzük a következő alkalomra. És azt is ki kell majd próbálni laktonnal. Köszönöm!
Szia Irene! Az arroz a banda itt Valenciában nagyon ismert. Általában azzal a húslevessel készül, amelyből sziklahalat lehet főzni, és ezt a halat külön tálalják, már tiszta, a főzőkrumplival és az összes i olival együtt. Tehet egy kis tintahalat is, nagyon apró darabokra vágva. Nagyszerű volt rajtad. Miért finom az all i oli rizs keverék? Magammal viszem a receptet, mert még soha nem csináltam TMX-szel. Egy csók
Egy másik ötlet, ezt a rizst jobb feltenni, ha mindent egy paella tartályban megsütünk, és a tűzön megfőzzük. Szárazon jön ki, nem rizsleves. Ha van ideje így csinálni, látni fogja a különbséget. Azt már tudod, hogy a valenciák a rizsért kissé pejiguerók. Élvezd.
Ez igaz egy valencia előtt ... Keveset mondhatok lol, köszönöm a tanácsot!
Most fejeztem be, és életemben ettem egy ilyen finom arroz banda-t. 5 fő részére készítettem. Köszönöm és csókolom.
Milyen öröm Pilar! Különösen az egyik kedvenc rizsem a Thermomix-ben ... szóval nagyon örülök, hogy annyira tetszett, mint én. Köszönöm a hozzászólásod.
Helló!! Újonc kérdés ... amikor a garnélarák testéről beszél, akkor azt jelenti, hogy egyszer meghámozott, nem? Menj, hogy a héjakat visszavonják, igaz? Gratulálok a blogodhoz, a receptek remekek !!! Köszönöm!!
Helló Cristina, nyugtassa meg azt a kérdést, amelyet mindannyian feltettünk magunknak az elején. Valóban a héj nélküli garnélákról van szó. Köszönjük, hogy követtek minket. Puszi!
Nagyon köszönöm!! Sikeres volt, és a 30 hónapos fiam, aki igazi ínyenc, folyamatosan TÖBBET, TÖBBET, MÁSSSS !! Biztosan megismétlem !!
Milyen nagyszerű Cristina! Úgy tűnik, jó ínyenceink vannak Thermorecetas IGAZ? Írd le a jó modort! Nagyon köszönöm üzenetét, és nagyon örülök, hogy sikeres volt. Köszönöm!
Ma elkészítettem a rizst, és bár a fiam eleinte azt mondta, hogy inkább egy szendvicset szeretett, amikor megpróbálta, szinte evés nélkül hagyott bennünket. Mindannyiunknak tetszett. Nagy !!!!!!!!!!!
Milyen jó hír Conchi! Ez nagyon jellemző a gyerekekre, de végül mindig megeszik, ha egy kicsit sem tiltakoznak, akkor nem ők! Köszönöm a hozzászólásod. Minden jót!
Helló, néhány napja ettem hasonló fideuát. Rizs helyett készíthetnénk tésztával?
Köszönöm
Természetesen Julia, az egyetlen dolog az, hogy a fideuá recept szerint itt kell vezetnie magát az időkben és a vízmennyiségben. Megmondod!
Hihetetlen !!! nagyszerű !!! és nagyon egyszerű !!
Hány embernek jön ki 200 gramm rizzsel ???
Helló Tous, 200 gramm rizzsel 4 ember számára van, akik nem esznek sokat. Ha több vagy többet szeretne, adjon hozzá 300 grammot. Szerencsés!
Helló, Irene, nem tudom, mi lett a baj, de jó íze van, de úgy tűnt, hogy a rizottó túl folyékony és a rizs nagyon régi. Meg kell próbálnom újra, és kevesebbet kell készítenem. Nagyon köszönöm a recepteket
Helló Anabel, ez azért volt, mert felesleges húslevesem volt, ahogy te mondod. A valóságban soha nem lesz száraz rizs, ez egy kissé mézes rizs. Legközelebb főzőpohár nélkül végezze el, hogy az jobban elpárologjon és kevesebb ideje legyen. Szerencsés!!
Ez a rizs típusától függ. Jól csinálod, ha 13 perc múlva úgy gondolod, hogy nem jól főtt, akkor kicsit tovább hagyjuk. Köszönöm a hozzászólásod!
Milyen jó, Rebbe! A Thermomix rizsa nagyon gazdag. Köszönöm a hozzászólásod!
Nem, a garnélák teste maga a garnélarák, a héj nélkül (amelyet az alapanyag elkészítéséhez fogunk használni). Foglalhat néhányat 1 perccel az idő lejárta előtt, és így felhasználhatja őket a lemez díszítésére. Szerencsés!
Nagyon köszönöm a receptedet, a rizs nagyon jó, bár nem tartozik a kedvenceim közé. Meglepetésem az Ali Oli volt, az első alkalom nagyszerűnek bizonyult, tegnap 2x próbáltam és nem értem, szuper furcsa, nem tudom miért !! Nagyon szépen köszönöm!!! Puszi
Micsoda öröm !! Természetesen a fényes rizzsel nem megy túlzásba, de még néhány percre van szüksége. Ez számomra az egyik kedvenc rizzsel. Köszönjük, hogy írt nekünk és elkészítette receptjeinket! Találkozzunk itt. Puszi!
Nagyszerű, 15 m-t tettem a végére, és nem fedtem le, ez volt az első rizzsel a termóval, és a vendégek már diadalmaskodtak
De micsoda csoda María Dolores! Imádom ezt a rizst, és amint a trükköt a rizs pontjáig elviszi (én is hagyom 15 percig), meglátja, hogy bármilyen elkészített rizs látványos. Ma elkészítek egy rizottót ai funghi, amelyet hamarosan felmegyek, hogy megnézzem, te is mersz-e! Egy csók.
Szia Irene!
Milyen finom recept, édesanyám születésnapjára készítettem ma, és finom, mindannyian imádtuk. Hozzáadtam apróra vágott tintahalat is, és tökéletes.
Köszönöm a receptet! 🙂
Köszönöm, Alba, hogy elmondta nekünk. Egy ölelés!
Hi!
Most fejeztük be ezt a finom rizst, mindannyian imádtuk. Köszönjük, hogy megosztotta velünk ezeket a recepteket?
Jó napot, meg akarom próbálni elkészíteni ezt a rizst, nagyon jól néz ki, de szeretnék többet készíteni. Ha teszek 300 gr. rizst, mennyi hallevest tegyek bele? Milyen típusú rizs a legjobb? Köszönöm
Szia Ariana, tehetnél 300g rizst és 1.025g húslevest. Javaslom, hogy a többi mennyiséget is növelje kissé: 100 g zúzott paradicsomot, 100 g hagymát, 2 fokhagymás étrendet, 120 g olajat és 250 g garnélarákot. Remélem, tetszik ez!! 🙂
Hűl a részvény?
Szia Maria, tedd még melegebbé. Ha hidegen teszi, adjon még 1 vagy 2 percet a főzéshez. 🙂
Helló, köszönöm szépen a receptet, nagyon jó.
Szia, sokszor elkészítettem ezt a receptet, és imádom. Fagyasztható még egy napra, ha elkészült ??.
Hello lányok. Véletlenül olvastam el a receptet. Alicante egyik tengerparti városában élek és élek. Itt ez az egyik legfinomabb és legjobb rizsétel, természetesen helyi halakból készül, és külön (a halakat) húslevessel tálalják. Nagyon ízletes és nem könnyű elkészíteni, de biztos vagyok benne, hogy az, amit a Termomix-ben készít, nagyon jó, de egyszerűen egy halrizs. Amit persze soha nem tettél fel rá a rizst, az a HAGYMA !!!
Szia Lourdes, köszönöm a megjegyzést. Sok éve ismerem Alicantét és fantasztikus rizses ételeit. Természetesen ez az arroz a banda adaptációja a Thermomix-hez, hogy mindenki, bárhol is legyen, elkészítheti olyan halakkal, amelyek nem kifejezetten Alicante környékéről származnak. Biztosan jól ismeri a rizses ételeket, és ezért tudni fogja, hogy a Thermomix soha nem lesz képes ugyanolyan állagú és konzisztenciájú rizst készíteni, mint a paella-ban. Tudomásul vesszük, hogy legközelebb elhagyjuk a hagymát. Ha szeretné, meghívjuk Önt, hogy ossza meg velünk a Facebook közösségben vagy a Facebook oldalunkon az arroz a banda receptjét, az minden bizonnyal látványos, minden kétséget kizáróan. Minden jót!
Helló. A lányom nem szereti a garnélarák ízét, én pedig fagyasztott tőkehalból készítem. Nagyon sok hal ízt ad és finom is!
Jó javaslat Astrid! 😉
Amit nem értek, hogy ha a recept 4 főre vonatkozik, akkor csak 200 rizst teszel,
nem túl kevés?
Hello M Cinta, 200 g rizzsel 4 embert fog szolgálni, nagyon teli étel. De ha nagyon evők, növelje a mennyiséget 1/3-mal, hogy személyenként 75 g rizs legyen.
Jó reggelt Irene
Most kezdtük el a Thermomix világát, így a kérdéseim valószínűleg nagyon nyilvánvalóak.
A recept megváltoztat valamit a TM6 modell használatához? (Idők, hőmérséklet, lépések, ...).
Azt is szeretném tudni, hogy az Aioli receptben helyettesíthetjük-e a napraforgóolajat a finomított olívaolajjal.
Köszönet és boldog karácsonyt
Szia Maria,
A TM6 esetében semmi sem változik, kivéve, hogy a 2. és 3. pontban a hőmérsékletet 120 fokkal állítja be a Varoma helyett, amint az ebben a receptben szerepel. A többi mindegy.
Az aiolival kapcsolatban javasoljuk, hogy használja a napraforgóolaj és az olívaolaj olyan arányát, amelyet a recept jelez. Vagy mindegyik 50% -a. Ennek oka, hogy a napraforgóolaj sokkal semlegesebb ízű, mint az olívaolaj. A 100% -os olívaolaj-aioli tökéletesen elkészíthető, de az íze túl intenzív lehet. Köszönjük, hogy írt nekünk! Köszönöm neked és boldog karácsonyt !! 🙂