Ropogós diótörő

Preparación

1. A sütőt előmelegítjük 180 ° -ra.

2. Egy szilva tortaformát kibélelünk sütőpapírral, és lefoglaljuk.

3. A diót egy nagy tálba tesszük.

4. A cukrot és a lisztet beletesszük a pohárba. Programozunk 15 másodperc, 10. sebesség. Ezt a keveréket abba a tálba tesszük, ahol nálunk a dió.

5. Megmossuk és megszárítjuk az üveget.

6. A pillangót a pengékre illesztjük. A tojásfehérjét beletesszük a pohárba és beprogramozzuk 2 perc, sebesség 3 1/2, vagy az az idő, ami a lovagláshoz szükséges.

7. Eltávolítjuk a pillangót, és a fehéreket az előző tálba szereljük, a többi hozzávalóval együtt.

8. Finoman összekeverünk mindent a spatulával.

9. Betesszük abba a formába, amelyet az elején készítettünk. Ha a forma nagyon nagy, akkor nem szükséges elosztani az egész felületen.

10. 180 ° C-on kb. 25 percig sütjük.

11. Vegye ki a sütőből, bontsa ki és hagyja kihűlni egy állványon.

12. A sütőt leeresztjük 150 ° -ra.

13. Egy késsel vékony szeletekre vágva készítjük a sütinket. Tepsire tesszük, amelyet előzőleg sütőpapírral borítottunk be.

14. Süssük 150 ° -on 10 vagy 15 percig, amíg meg nem látjuk, hogy nagyon szárazak.

15. Hagyja kihűlni és kész!