Füstölt lazac tatár ropogós norival

Jó reggelt kívánok!! Hamarosan szilveszter van, mit fogsz készíteni vacsorára? Hisszük, hogy még egy évet választunk egy jó táblázat összeállításához előételek Tedd őket színesekké és különbözõvé, és hagyunk más hosszabb részleteket, például sülteket és másokat az 1. nap étkezésére. Mielőtt azonban a mai receptet választanám, szeretném KÖSZÖNNI mindazoknak, akik már megvették a Szolidaritás receptkönyv blogoláshoz és főzéshez. -tól Thermorecetas Nagyon büszkék vagyunk rá, hogy ennek részesei lehetünk szolidaritási kezdeményezés amelyben részt vettek 35 legjobb blogger Spanyol konyha, mint például Alma Obregón, Velocity Cuchara, Javi Recetas, Lusta Blog és még sok más !! Ez egy digitális szakácskönyv, amely csak 5 euróba kerül A bevétellel pedig sok etiópiai családnak segíthet a szegénység leküzdésében, mit kérhetne még? Ezen felül garantálom, hogy a szakácskönyv látványos, néhány mesés recept és néhány botrányfotó? Ha meg meri venni vagy odaadja kattints ide. (Több rokonomnak adtam, és örültek nekik !!)

Nos, most menjünk a mai receptre, amiről azt mondhatjuk, hogy az használati recept. Biztos, hogy karácsonykor füstölt lazacot használt (mi otthon szeretjük!) És talán maradt is. Nos, ha a klasszikus tostas más változatát akarja elkészíteni, itt van ez a tartár. Ezenkívül tökéletes azok számára, akik nem szeretik a nyers halat, már nincs mentségük arra, hogy egy finom tartárt fogyasszanak!

És hogy más érzést nyújtsunk, készítettünk néhány ropogós nori hínárt, amely ízlésem szerint valami látványos volt !! A ropogók a fogkő előtt kifutottak? LOL

Füstölt lazac tatár ropogós norival

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Kihasználva egy kis füstölt lazacot, elkészítettük ezt a finom lazactartárt, ropogós nori hínárral, ideális parti vacsorákhoz!

• Irene Arcas

• Konyha: Modern
• Recept típusa: hal
• Kalóriák: 175
• Adagok: 4-6

• Főzési idő: 15M
• Teljes idő: 15M

Hozzávalók

A lazac tatár esetében:

• 200 g füstölt lazac
• 1/2 édes metélõhagyma
• néhány metélõhagyma csík
• 1/2 teáskanál fokhagyma por
• 1/2 teáskanál világos mustár
• 1 nagy evőkanál citromlé
• 1 teáskanál enyhe szójaszósz
• 1 teáskanál őrölt gyömbér
• néhány fordulat fehér borsot

A ropogós nori hínárhoz:

• 4 lap nori tengeri moszat
• olívaolaj
• 30 g víz
• egy csipet wasabi paszta
• szezámmag

Preparación

1. A füstölt lazacot késsel finomra aprítsa és tegye egy tálba.

2. Az összes hozzávalót beletesszük a pohárba, a lazac kivételével. Felaprítjuk 20 másodperc, 5. sebesség. Leeresztjük a fedél és a falak maradványait, és megismételjük a műveletet 20 másodperc, 5. sebesség.

3. Adja hozzá a pácot a lazachoz, és alaposan keverje meg. Hagyjuk pihenni a hűtőben, miközben elkészítjük a ropogós nori-t.

4. A sütőt előmelegítjük 120 ° -ra.

5. Egy csipet wasabi pasztát feloldunk a vízben.

6. Tettünk egy pergamenpapírt és egy nori lapot. Wasabi vízzel ecseteljük. Fedjük le egy másik lepedővel és ecsettel olívaolajjal. Szezámmagot szórunk.

7. Ugyanezt tesszük a nálunk lévő másik két nori lappal is.

8. 10 percig főzzük a sütőben. Kivesszük és hűlni hagyjuk.

jegyzetek

Ha akarunk, használhatunk friss lazacot. Füstölt lazacot használunk receptként, vagy azoknak, akik nem fogyasztanak nyers halat. [br][br]A tatárt és a ropogós hínárt is el lehet készíteni előre. Ahogy a hínár lehűl, szerkezetét nyeri és ropogóssá válik. Fűszerezhetjük szezámmaggal, fokhagymaporral, megkenjük vízzel és egy csipet wasabival, pelyhes sóval... [br][br]Ha nem szereted a wasabit, csak a vizet használd a hínárlevelek megkenésére.