(7 szavazat)
Betöltés ...
Ez a tökéletes recept. Ha meg akarja próbálni elkészíteni ezt a csodát, meg fog lepődni sárgarépa és ananász finom és sima ízével. A kíséret ideális, kiváló krémsajttal és vajjal, amely a lehető legjobban kihozza az ízeket.
Ez a torta nagyon könnyen elkészíthető és tökéletes ízű. Nagyon lédús, és van egy kis fahéja, amelyet el lehet hagyni, ha nem kedveli ezt a fajta ízt. A cukormáz ennek a süteménynek az egyik kedvenc része, puha és vaníliás sajtos ízzel készül, tökéletes kiegészítője lesz.
Ez a fajta desszert Nagy-Britanniában terjedt el, és az Egyesült Államok egyik kedvenc desszertjeként terjedt el. Olyan recept volt, amelyet éhínség idején dolgoztak ki, hogy képes legyen spórolni az összetevőkkel, mivel nagyon drágák. Manapság az ilyen típusú sütemények elkészítésével finom recept lesz, és ezt kétségtelenül ki kell próbálni.
Sárgarépa és ananász torta krémsajttal
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Finom és finom desszert piskótával, sárgarépával és ananásszal. Kiváló krémsajt és vaj kíséretében ez a desszert lesz a tökéletes.
- Alicia tomero
- Konyha: spanyol
- Recept típusa: desszert
- Kalóriák: 350
- Adagok: 12-15
- Teljes idő:
Hozzávalók
A tortához
- 200 g sárgarépa
- 150 g ananász szirupban
- 325 g búzaliszt
- 100 g vajat szobahőmérsékleten
- 120 g napraforgóolaj
- 15 g száraz élesztőpor
- 225g cukor
- 2 teáskanál fahéj
- fél teáskanál só
- 3 tojás
Krémsajt és vaj
- 300 g Philadelphia típusú krémsajt
- 225 g vajat szobahőmérsékleten
- 250g cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
Preparación
A sárgarépát beletesszük a Thermomix pohárba, és összetörjük 5 másodperc 5-ös sebességgel. Ezután hozzáadjuk az ananászt szirupban, és közben újra beprogramozzuk 5 másodperc 4-ös sebességgel. Vesszük a keveréket és félretesszük, üresen hagyjuk a poharunkat, de tisztítás nélkül.
Hozzáadjuk a tojásokat és közben felverjük őket 5 másodperc 5-ös sebességgel. Szobahőmérsékleten hozzáadjuk a vajat, és összekeverjük 15 másodperc a 4. sebességnél. Hozzáadjuk a napraforgóolajat, a cukrot, a liszt felét, a két teáskanál őrölt fahéjat, a fél teáskanál sót és a sütőport. Programozással keverjük össze az egészet 15 másodperc a 4. sebességnél.
Hozzáadjuk az apróra vágott sárgarépa-keveréket az ananásszal és a liszt másik felével együtt. Spatulával vagy merőkanállal kissé megkeverjük a keveréket, lefedjük és közben újra keverjük 25 másodperc a 4. sebességnél.
A sütőt 200 ° -ra melegítjük, és előkészítünk egy tálcát, amely bejuthat a sütőbe. Az én esetemben 23 × 23 cm-es méretet választottam, és sütőpapírral béleltem ki, hogy sokkal jobban ki lehessen bontani a tortát. Hozzáadjuk az elkészített keveréket és kb. 40 percig sütjük. A tálcát közepesen alacsony magasságban tettem a sütőbe, és 15 perc múlva alufóliával letakartam, hogy ne legyen túl magas a teteje.
A krémsajthoz és a vajhoz: tiszta poharunkba beletesszük a cukrot, és porítani fogjuk, 10 másodpercig programozunk 7-es sebességgel. A cukrot eltávolítjuk és félretesszük. Adja hozzá a vajat az üveghez, és 30 másodpercig verje 3,5 sebességgel.
Hozzáadjuk a sajtot és a vanília kivonatot, és közben újra felverjük 30 másodperc a 3,5. sebességnél. Hozzáadjuk a cukor felét, és a spatulával kicsit megkeverjük, beprogramozzuk 30 másodperc a 3,5. sebességnél. Hozzáadjuk a cukor másik felét, és még egy kicsit megkeverjük a spatulával. Átprogramozunk másokat 30 másodperc a 3,5. sebességnél. A krémnek készen kell állnia.
A kész és kihűlt tortával kettévágjuk. Megtöltjük a sajtmázzal, tehetjük a felét, és amikor a torta másik részével letakarjuk, akkor a krémsajt másik felével. A kanállal hornyokat készítünk úgy, hogy díszes felület legyen. Díszíthetjük apróra vágott dióval.
A receptben hiányzik a járókerék vagy a vegyi élesztő