Sárgarépa és zeller krém

Most, hogy kezd érezni, mint egy kis melegség az asztalon, ezt készítettem sárgarépa és zeller krém, ami az egyik kedvencem, a finom ctök almasor sajttal, amelyet Mayra néhány hónappal ezelőtt publikált, és egy saláta, amelyet különösebb bizalom nélkül készítettem, és nagyon finom meglepetést okozott nekünk. Mayra újra esni fog, amint veszek egy tököt, ami most jött el, és a salátát ... ezek közül a napokból elkészítem és elmondom neked.

A zeller a frissesség ellenpontját adja az édes sárgarépához. Nagyon jó és nagyon sima, finom textúrájú és kellemes ízű. Az niños fenomenálisan is megeszik. Tehát ez egy tányér vegetáriánus az egész család számára. Egy régi Thermomix magazinból kaptam.

Sárgarépa és zeller krém

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

A sárgarépa, a zeller, a burgonya és a póréhagyma a fő összetevője ennek a vegetáriánus krémnek, nagyon ízletes és sima állagú, amelyet a gyerekek és a felnőttek is szeretnek.

• Ana Valdes

• Recept típusa: krémek
• Adagok: 6

• Főzési idő: 27M
• Teljes idő: 27M

Hozzávalók

• 100 g póréhagyma
• 25 g zeller
• 500 g sárgarépa
• 1 burgonya (100 g)
• 1 gerezd fokhagyma
• 50 ml olívaolaj (1/2 főzőpohár)
• 25 g vaj
• 500 ml. vízből
• 1 zöldség alapkocka
• só és bors ízlés szerint

Preparación

1. A póréhagymát és a zellert nagy darabokra vágjuk. Tegye őket a pohárba a fokhagymával, olajjal és vajjal együtt. Apróra 4 másodperc, 4. sebesség.

2. Hámozzuk meg a sárgarépát, és vágjuk nagy darabokra is. Vágja félbe a burgonyát. Adjuk hozzá a pohárhoz, és pirítsuk meg 5 perc, Varoma hőmérséklet, 1. sebesség.

3. Hozzáadjuk a vizet, az alapkockát és a borsot (gyermekeknek nem fogjuk bele), és főzzük 20 perc, 100º, 2. sebesség.

4. Sót nem adtunk hozzá, mert benne van az alapkocka, de ezen a ponton meg kell kóstolni és szükség esetén korrigálni a sót.

5. Várunk néhány percet, amíg a hőmérséklet leesik és megőrlődik 1 perc, progresszív sebesség 5/10.

A TM21-vel egyenértékűség

Több információ - Tök almás krém sajttal