Forró napok jönnek, és el akarsz kezdeni inni gazpachos és hideg levesek. Javaslom a sárgarépa vichysoisse, a hagyományos változatának francia vichysoisse recept finomabb érintéssel.
Vaj és krém Alapvető részét képezik az eredeti receptnek, de ha csökkenteni szeretné a kalóriabevitelt, akkor a tejszínt a tejjel, az olajat pedig a vajjal helyettesítheti, és így könnyebb verziót készíthet.
Sárgarépa vichysoisse
A hagyományos francia vichysoisse recept változata, a póréhagyma hideg krémje. Sárgarépát tartalmaz, amely más és finomabb tapintást kölcsönöz neki.
A TM21-vel egyenértékűség
Több információ - Gazpachos Receptek, Vichysoise
Finom !!
Köszönöm Joaqui! Nagyon szeretem azt a krémet is. Egy ölelés!