(15 szavazat)
Betöltés ...
Ma elhozom nektek az egyik legújabb felfedezésemet. Ez egy egyszerű csirkemell, amelynek nagyon intenzív íze lesz, és amely egynél több sietségből kiszabadít minket. Ezenkívül jó módszer az általuk forgalmazott ipari kolbászok helyettesítésére (kíváncsiságból nézze meg azokat az összetevőket, amelyeket egy puszta York sonka vagy pulykamell hoz ...), teljesen házi készítésű és egészséges étel.
tudsz olajban tartósítani legalább 5 napig (akár fagyassza le), és használja úgy, mintha kolbász lenne: majonézzel a kenyéren remek (ez az egyik szokásos reggel közepes reggelim, amikor a munkahelyemen vagyok). Vagy egyszerűen csak pirítós kenyéren vacsorára, öröm! És forró napokra salátákban is hidegen fogyasztható. Mint láthatja, sokféle felhasználása van.
Néhány összetevőbe nem tettem be mennyiségeket, mert nem szükséges, csak használja a mennyiséget, ebben az esetben durva só és olaj, amire szüksége van.
Remélem, tetszik ez. Meglátod, milyen találmány!
Sózott csirke
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Az ipari kolbász egészséges alternatívája.
A TM21-vel egyenértékűség
Helló !!, milyen jó ötlet, általában sok sertés karajat és halat készítek sóval, de a csirke dolog még soha nem jutott eszembe ... Megcsinálom, elmondom neked. Egy csók
Helló Myriam, akkor próbáld ki csirkével vagy pulykával, meglátod, milyen finom.
Otthon apám karajjal, pirítóssal, paradicsommal, olajjal, borssal és a karajjal készíti, vagy a te esetedben csirkét és finomságot, vacsorára készítem, megpróbálom mellzel csinálni, mivel egészségesebb, mint a ágyék .Köszönöm.
Milyen jó hozzájárulás Merche! Legközelebb bélszínnel készítem, és feltöltöm a receptet. Köszönöm!
Nagyon jó recept, tudod, hogy bélszínnel is elkészíthető. Köszönöm. Irene.
Igen, Begoña, nem probléma, bár hosszabb ideig kell hagynia, körülbelül 30-40 percig, a darab vastagságától függően, jó? Megmondod! Legközelebb bélszínnel kell megtennem, így néhány nap múlva feltöltöm a receptet. Köszönjük, hogy követtek minket!
Milyen jól néz ki !!!
Ki kell próbálnom ... és azt hiszem, nagyon tetszeni fog.
Köszönöm az ötleteket !!
bss
Szia Irene ... milyen jó ötlet! Az az igazság, hogy egészségügyi okokból elvették tőlem a kolbászt, mindazért, amiben van, amint azt mondod, sok ipari adalékanyag, ezért ez a recept nekem nagyszerű, és holnaptól megveszem a mellet, hogy elkészítsem. Több ezer köszönet. Egy nagy csók
Akkor Sandra jó neked, nos, elmondod nekem. Ízlésem szerint finom ... ember soha nem lesz olyan íze, mint a vásárolt pulyka / csirkemell, de csak emiatt, a furcsa adalékanyagok mennyisége és a sok víz miatt. Remélem, tetszik ez!
Körülbelül egy hónapja követem az oldaladat, és szerintem nagyon jó, több receptet is készítettem, amelyek nagyon népszerűek voltak. Egy kérdés ezzel kapcsolatban, amikor a mellről beszél, a két felet összekötötte, vagy a két fél külön-külön van megkötve mindkét oldalon? Köszönöm
Szia Vincent! Nagyon szépen köszönöm. Amit teszek, elválasztva teszem őket, és mindegyik felüket megkötöm a húrral. De ha akarod, felét is teheted, ugyanaz. Jól lefagy, mi? Tehát inkább 2 felet készítek, és ha szükséges lefagyasztani egyet, akkor kihasználom a termomix energiáját. Szerencsés! És köszönöm, hogy követt minket és üzeneteket hagyott.
Most csinálom, elmondom, hogy alakult. Egyébként nem osztottam szét és a 2 részt vágás nélkül összekötöttem.
Belülről kissé nyersen jött ki. Hogyan tudom megoldani? az, hogy nem akarom dobni a mellét. Gondolkodtam azon, hogy beteszem a mikróba ...
Pilar, ne aggódj, tedd vissza kb. 10 percre a varomába, de só nélkül csak párold meg. Azt hiszem, hogy a mikrohullámú sütőben jól fog kinézni. Szerencsés! Szerintem ez azért történt veled, mert összeállítottad őket, én szétválasztottam őket. Megmondod.
Nos, újra feltettem őket, de még mindig egy kicsit nyers volt, ezért eltávolítottam a nagyon nyers darabot, és már vágtam is őket, és olajba tettem. Kipróbáltam őket, mert nem tudok ellenállni, és nagyon jók. Ma este dolgozom és szendvicset viszek. 2 tupperware-t adott nekem, az egyiket most el kell fogyasztanom, a másikat a fagyasztóhoz.
Legközelebb különválasztom őket.
Köszönöm Irene
Finom. Remek recept !!!!! Köszönöm
Köszönöm Ana, hogy ott voltál! Nagyon örülök, hogy tetszett.
Szia, jó éjszakát 3 vagy 0 nappal ezelőtt készítettem a melleket, így nem kötöttem őket semmilyen húrra, és tökéletesen kijöttek, majd amikor kihűlt, olívaolajjal letakartam, és borsot tettem rájuk, de annyit, hogy megszerezzem az íze Nos, a mai napig nem vittem ki őket aperitifre otthon néhány barátommal, mert a siker óriási volt, finom és nagyon finom volt. Biztosan meg kell ismételnem. Gratulálok a receptekhez.
Helló Flori, hát van a fülbevalómon, és húsvét után biztosan esik ...
Ohhhh milyen nagyszerű ötlet. Az ön engedélyével kölcsönzöm. Köszönöm!
Helló, új vagyok ebben. Valaki elmagyarázná nekem a két felet és a húrt?
Nem értem.
Helló Carlos, üdvözlöm! A csirkemell két darabból áll (fél mell). 1 egész mellet vásárolunk a hentestől, amelyet kettéválasztunk két félmellre. Nézd meg ezt a fotót. Ez egy szegy: http://recetascocinas.com/wp-content/uploads/2009/05/pechugas-20de-20pollo.jpg
A húrokat mindkét félbe be kell tennünk. Vagyis fűzzön fel 2 félmellet.
Ne aggódjon ezen kétségek miatt, mindannyiunkkal megtörtént. Az első alkalommal, amikor csirkét vettem, 2 mellet kértem, és végül 4 kg csirkével lettem otthon. Azóta megértettem, hogy fél mellet kell kérnie.
Remélem, tisztáztam a kérdést. Ha nem, kérem, írjon nekem újra.
Egy ölelés és köszönet, hogy követtél minket.
Hello!
Először főzök valamit sóval. Tegnap este készítettem a melleket. Mivel késő volt, és nem fáztak, hogy eltávolítsák a sót, otthagytam őket és ma reggel levettem. Jól sikerültek, azonban nagyon sósak !! Gondolom, azért, mert nem kell ennyit várni a só eltávolítására, igaz?
Köszönöm szépen!
Helló Elvira, valóban. A szegy egész éjszaka sok sót szívott magába. El kell távolítania a sót, amint kissé lehűlt, elég ahhoz, hogy ne égjen meg. A külső sós, de a belseje éppen megfelelő. Mivel vékony szeletekre vágják, kevés a sós felület, és az egész kiegyensúlyozott. Kár, de ne dobja el, vágja nagyon vékonyra, és készítsen belőle rizsesalátát van . Természetesen kevés rizst sózzunk. És próbáld újra, a következő alkalommal biztosan finom lesz. Egy ölelés!
Köszönöm Ana!
Nem, nem akartam kidobni, hehe. Tegnap készítettem egy zöldségsalátát kevés majonézzel, só nélkül, erre tettem a "finom" mell darabjait és nagyon jól sikerült.
Egyébként megpróbálom újra, és elmondom.
Az üdvözlő