Ma egy olyan receptet mutatunk be, amelyről azt szeretnénk mondani, hogy ez 10 recept. Ma elő fogunk készíteni néhányat sült padlizsán görög joghurtos szósszal, tahini szósszal, mind szárított gyümölccsel. El kell hinned nekem, amikor azt mondom, hogy látványos, az egyik 2023 legjobb receptjei kétséget kizáróan.
Ez az étel tökéletes előétel, vacsoraként is szolgál. Szuper egészséges és egyszerű tenni, tele van aroma, és az, hogy falat és finom állagú, nagyon-nagyon puha, meglátod! Kevesebb, mint 30 perc alatt készen is lesz!!
Először a sütőben megsütjük a padlizsánt, és amíg sül, elkészítjük a szószainkat. A csak egy jó görög joghurt (Javaslom, hogy legyen jó minőségű), mert a krémességével minden kész. A másik pedig az, amely megadja az ellenpontot: tahini szósz, amit tahini, citrom és fokhagyma alapján fogunk elkészíteni. Tiszta finomság! A recept többi része? Arra szolgál, hogy egy kis textúrát és színt adjon a prezentációnak, például: szárított paradicsom, paprika, koriander, bors, chili pehely, darálós só némi ízzel, dió, mazsola... amit csak akarsz! engedd szabadjára a fantáziádat!
Sült padlizsán görög joghurttal és tahini szósszal
Pörkölt padlizsán görög joghurtos szósszal, tahini szósszal, szárított gyümölccsel. Ez az étel tökéletes előétel, vacsoraként is szolgál. Szuper egészséges és könnyen elkészíthető, tele van ízzel, finom falat és állagú, nagyon puha. Kevesebb, mint 30 perc alatt készen áll!
Forrás – John Gregory Smith