Pite petit-suisse és gabonafélék nélküli sütő nélkül

Preparación

1. Elkészítjük a tortánk alapját. Ehhez a gabonapelyheket a pohárba tesszük és programozzuk 7 másodperc, 5. sebesség. Adja hozzá az idő vajját (vagy a mikróban megolvasztott valamit), és keverje össze 5 másodperc, 5. sebesség. Ezt a keveréket egy kivehető formába tettük - az enyém kerek volt, 22 cm átmérőjű. Hűtőbe tesszük.

2. Most megmossuk az üveget és elkészítjük a krémet. A zselatinlapokat hideg vízzel ellátott edénybe tesszük, hogy hidratálódjanak.

3. A csokoládét és a tejet beletesszük a pohárba. Programozással fűtünk 6 perc, 90º, 2. sebesség.

4. A zselatint lecsepegtetjük és a pohárba tesszük. Keverjük közben 30 másodperc a 3. sebességnél.

5. Hozzáadjuk a joghurtot, a sajtot és a cukrot. Programozással keverjük össze 30 másodperc, 3. sebesség.

6. A formánkba tesszük, a gabonaalap tetejére.

7. Hűtőbe tesszük kihűlni és megszilárdulni.

8. Néhány óra elteltével (minimum 6), és a tálaláskor már csak a felületet kell díszítenünk. Az egyik lehetőség reszelt csokoládé és némi csokoládé gabona hozzáadása.

9. És kész kibontani és szolgálni.