Milyen szívesen készítettem el ezt a receptet! Annyiszor látta a blogokon ..., hogy mindig azt mondta: "El kell készítenem". Szombatig láttam a borda a hentesüzletben, és végül megvette.
Nem igazán tudtam, hogy milyen mártással készítsem, de végül egy házi barbecue szószt választottam, amely a fantasztikus Thermomix.
Sertésborda barbecue mártással
Élvezze az otthoni étkezés igazi örömét ezzel a recepttel.
A grillmártást hozzá kell adni a gratin után, vagy a pörkölt során vagy a gratin alatt használják?
Helló Jorge és Víctor, sajnálom, a receptben már megváltoztattam, az én hibám! A szósz minden oldalról jól eloszlik, mielőtt betenné a sütőbe. Köszönöm, hogy észrevetted!
Sajnálom, nem értek túl jól;
A mártást a bordákra önti, mielőtt a sütőbe tenné, vagy külön szószos csónakba rakja?
gracias
Az üdvözlés
Helló, hol találom a Worcestershire szószt?
Köszönöm
Elena, bármelyik nagy szupermarketben a szósz területén. Egyébként opcionális, semmi sem történik, ha nincs, vagy nem akarja feltenni.
Milyen jó receptet állítottam össze. El kell készítenem a férjemnek, aki imádni fogja. Elmondom neked.
Kisses
Jó, nagyon örülök, hogy tetszett. Elmondod, hogy néz ki rajtad. Természetesen távolítson el annyi zsírt, amennyit csak tudott, mert nekem volt egy kis felesleges zsírom ...
A szósz megégett, gyere, nem tudok semmit kihasználni, de a bordák jól mutatnak, valami trükk egy kis szósz elkészítéséhez, segítsen, kérem
Hello Tous, milyen kár a szószban, sok helyen nagyon aranyos voltam, de nem égett el. Mindenesetre legközelebb azt kell tennie, hogy ha úgy látja, hogy túlzottan pirítják, és még sok perc van még a főzés befejezésére, akkor fedje le a tálcát albálpapírral, hogy ne égjen a tetején.
Mindenesetre itt hagyok neked egy receptet a Thermomix receptkönyvéből, hogy több mártást készíthess, és egyszer főzheted:
1/2 apróra vágott hagyma
300 gr Kepchup
50 gramm cukor
egy csepp citrom
50 gr méz
1/2 teáskanál bors
1/2 teáskanál édes paprikát.
1/2 teáskanál fokhagyma por
1 teáskanál só
1 teáskanál kakukkfű
1 teáskanál bazsalikom
1 teáskanál oregánó
Betesszük a hagymát a pohárba, és beprogramozzuk 6 másodperc, 6. sebesség.
Hozzáadjuk a ketchupot, a cukrot, a citromlevet és a mézet, és programozzuk 20 másodperc sebesség 4.
Hozzáadjuk a többi hozzávalót és újra összekeverjük 10 másodperc, 4. sebesség.
És most programozunk 2 perc, 50. hőmérséklet, 1. sebesség,Így a mézet jól összekeverjük.
Megmondod!
Aysss nagyon köszönöm, tudomásul veszem a mártást, ha összetévesztettem a babával x, hogy sm égett…. Amit tettem, hogy több szószt készítettem az előzőből, de a mennyiség felét, és tegyek egy kicsit a mikróra, és elmondom, de nagyon köszönöm, hogy válaszoltál!
Tous, az biztos, hogy nagyon jó így ezzel a mártással és egy kicsit a mikróban, végül ugyanaz, mint a termóban. Megmondod!
Megettem őket enni, és hagytuk a csontokat !!! Milyen finomak, édes érzésük van, anélkül, hogy túlzásba esnének, és az a fő, aki a tetején karamellizált ... Köszönöm a receptet.
Egy apróság! Betehetjük a bordákat pörkölt tasakba, majd kiveszem, hogy megbarnuljanak? Ezt azért mondom, mert nem tudom, hogy a sütő túl koszos-e, köszönöm.