Szuper torriával megyünk ezekre a partikra, de kicsit másképp: Sobao pasiego torrija banánfagylalttal. Kétségkívül igazi show az édesség kedvelőinek.
Ez egy nagyon nagyon torrija tejszínes, tele ízzel, nagyon finom és gyengéd, amely nem hagy közömbösséget. Az egyetlen nehézség az, hogy nagyon kényelmesen kezelhető, áztatásakor nagyon könnyen eltörik, ezért ezt nyugodtan, sietség nélkül, a világ minden gondosságával meg kell tennie, és mindenekelőtt jó edényeket (például mint raklapok vagy lapos skimmerek), amelyek problémamentesen segítik őket.
Nagyon fontos, hogy vásároljunk Kiváló minőségű kézműves sobaos pasiegos. Nagy szupermarketekben vagy pékségekben találja meg őket. Nagy és vastag sobaosok (kb. 120-150 g / sobao). A kicsi ipari pékség sobaos-szal nem sikerülne jól, azon túl, hogy az íze nem ugyanaz.
Előnye: van könnyebb és tisztább mint a hagyományos torrijas, mert nem kell megsütni vagy megsütni őket. Csak egy kevés vajjal engedjük át őket a rostélyon lévő serpenyőben, és egy kis barna cukorral megpirítva karamellizáljuk a felületet.
Kellemes Húsvéti Ünnepeket és vidd fel, hogy kicsit kevesebb van hátra !! Soha ne veszítsük el a lelkesedésünket a főzésért és a jó étkezésért.
Sobao pasiego torrija banánfagylalttal
Sobao pasiego torrija banánfagylalttal, a húsvétra a hagyományos torrijas más változatával. Könnyebb és tisztább, mint a hagyományos francia pirítós, hihetetlen ízű és finom.