La bolzanina szósz eredete Alto Adige. A neve mindent elmond, mivel Bolzano e régió olasz fővárosa. Ott olaszul és németül is beszélnek, így ez a szósz Bozner Soße vagy Bozner Sauce néven is ismert.
Általában fehér spárgával tálalják, bár én már használtam ezek a zöldek amelyek pároláskor is nagyon gazdagok.
A mártás főtt tojás tehát használjuk ki az ön előnyeit főzés párolni a spárgát.
Spárga Bolzanina szósszal
Egyszerű recept spárgára bolzanina szósszal, amelyet teljes egészében a Thermomixünkben készítünk el. Komplett tányér zöldségekkel és tojással.
A TM21-vel egyenértékűség
Több információ - Hogyan főzzünk tojást a Thermomix-ben
Helló,
ismét egy csodálatos, könnyű és gazdag recept. Megpróbáltam letölteni PDF formátumban, ahogy tettem, de nem találom az ikont, amellyel ezt megtenném. Meg tudná javítani kérem. Köszönöm és üdvözlöm