Tészta spenót besamellel

Preparación

1. Ha nincs reszelt sajtunk, úgy kezdjük a receptet, hogy kevéssel reszeljük meg turbóvonások. Kivesszük és lefoglaljuk.

2. Az üveg mosása nélkül adjuk hozzá az olajat és a fokhagymát. Programozunk 3 perc, varoma hőmérséklet, sebesség 3 1/2. A spatulával leeresztjük azt, ami az üveg falain maradt.

3. Ezután hozzá kell adnunk a spenótot a mozgó géppel. Erre programozzuk 5 perc, bal kanyar, kanál sebesség és a spenótot szájon keresztül vezetjük be.

4. Az idő végén hozzáadjuk a lisztet és a programot 1 perc, 100º, sebesség 2 1/2. Hozzáadjuk a tejet és a szerecsendiót, és programozzuk 7 perc, 100º, 1/2 sebesség.

5. A tészta főzéséhez egy serpenyőt vízzel teszünk a tűzre. A vizet megsózzuk, ha forrni kezd, és hozzáadjuk a tésztánkat. A főzési idő megismeréséhez a gyártó utasításait követjük.

6. A besamelünket összekeverjük a frissen főtt tésztával, és tepsibe tesszük. A reszelt sajtot a felszínre tesszük, és reszeljük. Néhány perc múlva, amikor látjuk, hogy a sajt barnulni kezd, készen állunk a tányérunkra, hogy az asztalhoz vigyük.

7. Nagyon meleg lesz, főleg, ha a kicsiknek szól, hagyja egy kicsit pihenni.