Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Szárított gombás és sonkás rizottó

rizzsel35 perc5 emberek390 kalória
1/52/53/54/55/5 (30 szavazat)
Betöltés ...

Által Ascen Jimà © nez

Gomba rizottó

Ma elkészítjük a nagyon egyszerű gombás rizottó Valamivel több mint harminc perc alatt elkészül. A rizottóhoz szárított gombára, főtt sonkára és egy speciális rizsre lesz szükségünk.

az dehidratált gombák 10 percre langyos vízbe kell áztatnod őket. Ha 20 gramm ilyen típusú gombát használunk, vízben áztatva körülbelül 65 grammot kapunk. Ezt arra az esetre mondom, ha van otthon friss gombája, és ki szeretné cserélni ezt az összetevőt.

És ha valamilyen okból te maradék rizottó, mindig elkészítheti a hagyományos arancinit.

Szárított gombás és sonkás rizottó

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Nagyon könnyen elkészíthető és finom rizs, ha jó alapanyagokat használunk.

Szárított gombás és sonkás rizottó
  • Ascen Jimà © nez
  • Konyha: Olasz
  • Recept típusa: rizs
  • Kalóriák: 390
  • Adagok: 5
  • Felkészülési idő:
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 50 g hagyma
  • 30 g olívaolaj
  • 320 g rizs rizottóhoz
  • 50 g sör
  • 20 g dehidratált gomba
  • 700 g víz
  • 1 teáskanál só
  • 120 g főtt sonka darabokban
  • Reszelt parmezán
  • 50 g folyékony tejszín (elhagyható)

Preparación

  1. A hagymát a pohárba tesszük. Programozunk 5 másodperc, 5. sebesség. A spatulával leeresztjük azt, ami az üveg falain maradt.

  2. Adjuk hozzá az olívaolajat. A fedőn lévő kosárral (pohár nélkül) programozunk 4 perc, 120º, 1. sebesség.

  3. Beletesszük a rizst. A kosarat a főzőpohár helyére helyezzük és programozzuk 3 perc, 120º, bal kanyar, 1. sebesség.

  4. Hozzáadjuk a sört. A főzőpohár felhelyezése nélkül programozunk 1 perc, 100º, bal kanyar, 1. sebesség.

  5. Hozzáadjuk a gombát (víz nélkül, lecsöpögtetve), a 700 g vizet és a sót. A spatulával az összes hozzávalót megmozgatjuk, megemeljük a pohár aljában maradt rizst.

  6. A kosarat a csésze és a program helyére helyezzük 10 perc, 100º, bal kanyar, 1. sebesség.

  7. Adjuk hozzá a sonkát, darabokban. Még mindig a kosárral a fedélen, programozunk 4 perc, 100º, bal kanyar, 1. sebesség.

  8. Tedd egy tálba a rizst, majd kivajazzuk reszelt parmezánnal. Ha azt szeretnénk, hogy a rizs kevésbé legyen sűrű, akkor 50 gramm folyékony tejszínt adhatunk hozzá, és összekeverhetjük.

  9. Azonnal szolgálunk.

További információ - Arancini, mint használati recept

Forrás - Vorwerk


Fedezze fel a következő recepteket: Rizs és tészta

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.