Sült paradicsompástétom

Ez ezek egyike zöldségpástétom ami repül, ha az asztalról van szó: a pástétom száraz paradicsom. Pirított kenyérre kenve nagyszerű. De kipróbálhatja salátával, vagy mártogatóssal vagy cruditésszel (nyers zöldség, amelyet botok vagy rudak formájában vágnak).

Emlékeztet muhammara és hummus. És ez az, hogy mindegyikből van egy kicsit, de a saját személyiségével adja a szárított paradicsom ízét. Vegetáriánus, Vegano és nagyon könnyű megtenni. Csak arra kell emlékezned, hogy a paradicsomot legalább 3 órán át hidratálni kell, mielőtt elkészítenék a pástétomot.

Sült paradicsompástétom

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Ez egyike azoknak a zöldségpástétomoknak, amelyek az asztalra repülnek: a szárított paradicsompástétom. Pirított kenyérre kenve nagyszerű. De kipróbálhatja salátával, mártogatóssal vagy cruditésszel is.

• Ana Valdes

• Recept típusa: előételek
• Kalóriák: 165
• Adagok: 4

• Felkészülési idő: 3H
• Főzési idő: 1M
• Teljes idő: 3 óra 1 perc

Hozzávalók

• 50 g szárított paradicsom
• 35 g nyers mandula (lehet mogyoró vagy kesudió is)
• 75 g főtt csicseriborsó
• fél fokhagymagerezd
• 1 teáskanál oregánó
• fél teáskanál paprikát
• fél teáskanál só
• 25 ml olívaolaj

Preparación

1. A paradicsomot legalább 3 órával azelőtt vízbe öntjük. Ideális esetben az előző estétől ott kell lenniük.

2. A paradicsomot lecsepegtetjük, és a vizet lefoglaljuk.

3. Az összes hozzávalót beletesszük a pohárba 25 ml paradicsomvízzel. Programozunk 30 másodperc, 7. sebesség.

4. És akkor programozunk 30 másodperc, sebesség 7/10.

5. Ellenőrizzük a textúrát, és ha túl sűrűnek látjuk, akkor adhatunk még egy kis tartalék vizet. Megjavítjuk a sót. És közben keverjük újra 10 másodperc a 7. sebességnél.

A TM21-vel egyenértékűség

Több információ - Mohamed, Hummus csicseriborsó