szörny pite

Preparación

1. Betesszük a hagymát a pohárba, és beprogramozzuk 5 másodperc, 5. sebesség. A spatulával leeresztjük azt, ami az üveg falain maradt.

2. Hozzáadjuk a vajat. A csésze felhelyezése nélkül programozunk 3 perc, 120º, 1. sebesség.

3. Adjuk hozzá a darált húst, sózzuk, borsozzuk. A spatulával jól összekeverjük. Programozunk 7 perc, 120º, 1. sebesség.

4. Szűrjük le a húst, hogy eltávolítsuk a folyadékot (nem lesz rá szükségünk). Használhatjuk a kosarat: szűrjük le és tegyük vissza a húst a pohárba vagy egy tálba, hogy ne legyen túl száraz.

5. Helyezze az egyik leveles tészta lapot egy körülbelül 28 centiméter átmérőjű forma aljára. 

6. A hús felét elosztjuk azon a leveles tésztalapon. A kemény tojásokat felütjük, és a tetejére helyezzük. Rájuk tesszük a maradék húst.

7. Tekerje ki a második leveles tésztalapot. Elvégezzük a szem, az orr és a száj vágását. A már "díszített" leveles tésztalapot a húsra tesszük. Vágja le a felesleges tésztát, és ujjaival zárja le a széleit. A maradék tésztából, ha akarjuk, elkészítjük a szemöldököt és ráhelyezzük a szemekre.

8. Kis felületű tejjel vagy felvert tojással kifestjük a felületet.

9. 180 fokon (előmelegített sütőben) kb 40 percig sütjük, amíg meglátjuk, hogy aranybarnára sül a felület.