Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Tőkehal és sárgarépa papillote

hal45 perc2 emberek200 kalória
1/52/53/54/55/5 (2 szavazat)
Betöltés ...

Által Mayra Fernandez Joglar

szürke tőkehal és sárgarépa papillotethermorecetas

Mint te - mondta a minap valahányszor jobban kedvelem Varoma. Ez kissé nagy edény, de receptek al gőz tökéletesnek hagyja őket. Ma, hogy lehetne másképp, van ennivaló halunk: szürke tőkehal és sárgarépa papillote.

Ez egy nagyon egyszerű és szigorú recept, amely jellemző arra az időre, amelyben vagyunk, ezért nézzük meg, hogyanHogyan készítsük el ezt a finom szürke tőkehal és sárgarépa papillotát.

Csináljuk be a tőkehalat papír amely, mint tudják, abból áll, hogy az élelmiszereket papírba csomagolják, így az saját levével főz, megőrizve minden ízét és tulajdonságát.

Ez egy jó alkalom erre két recept egyszerre és használja ki az energiát és az időt. Főzzünk egy tejszínt, néhány tojást vagy bármilyen receptet, amely magas hőmérsékletet használ a pohárban, és a halakat egyszerre tegye a Varomába. Egy pillanat alatt elkészül az étel!

Tőkehal és sárgarépa papillote

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

A szürke tőkehal és a sárgarépa papillote olyan recept, amely segít nekünk gondoskodni a zsinórról és amelyben az ízek fokozódnak, ha ezzel a rendszerrel készülnek.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recept típusa: hal
  • Kalóriák: 200
  • Adagok: 2
  • Felkészülési idő:
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 2 szelet szürke tőkehal
  • 100 g hagyma
  • 1 zanahoria
  • 15 g olívaolaj
  • 3 evőkanál citromlé
  • 100 g ásványvíz
  • 1 desszertkanál méz
  • egy csipet őrölt fahéj
  • Snidling
  • Só és bors

Preparación

  1. A tiszta halat pácoljuk a citrommal, egy csipet sóval és egy másik borssal. Hagyja a hűtőben, amíg elkészítjük a zöldségeket.

  2. Apróra vágjuk a hámozott hagymát 5 másodperc a 5. sebességnél. Engedje le a forgácsot a pengékre. Hozzáadjuk a kikapart, megmosott és vékony csíkokra vágott sárgarépát. Poach közben 10 perc, 100º, 5. sebesség, bal kanyar.

  3. Hozzáadjuk a vizet, a mézet, egy csipet fahéjat és ízesítjük. Főzni 10 perc, 100º, 1. sebesség, bal kanyar. Amikor az idő lejárt 2 perc, Varoma hőmérséklet, 1. sebesség, bal kanyar, főzőpohár nélkül, hogy a víz jól elpárologjon. Távolítsa el és foglalja le.

  4. Tegyen 500 g csapvizet a pohárba, melegítse 7 perc, 100º, 1. sebesség. Két négyzetnyi sütőpapír vagy alumíniumfólia vágása közben. Készítsen ágyat a hagymával és a sárgarépával. Tetejére egy szelet hekk. Zárja szorosan, elkerülve a nyílásokat. Ismételje meg a műveletet a szürke tőkehal másik szeletével. Helyezze a csomagokat a Varoma helyére. Program 10 perc, Varoma hőmérséklet, 2. sebesség.

  5. Távolítsa el a Varoma-t, és nyissa ki kifelé, hogy elkerülje a gőz megégését. Távolítsa el a csomagokat, tegye őket egy tányérra, és azonnal tálalja.

TM21 ekvivalenciák

Thermomix ekvivalenciák

Több információ - Bab és zöldpaprika sonkával


Fedezze fel a következő recepteket: hal, Húsvéti receptek

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   lorenak dijo
    ezelőtt 11 év

    Még 10 percig el kellett hagynom a szürke tőkehalat, mert ha nem nyers

    Válasz lorenaknak
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      ezelőtt 11 év

      Szia lorenak !!

      Örülök, hogy elkészítette a receptet, és remélem, hogy tetszett.

      Számos tényező befolyásolja a főzési időt; a szelet vastagsága, legyen az friss vagy fagyasztott, és mindenekelőtt a darab típusa, mivel a szelet nem azonos egy egész kóladarabbal.

      Mindenesetre nagyon jól sikerült a főzés meghosszabbítása. Bár a Thermomix nagyon jól főz, nincs semmi hasonló a főző ember tapasztalataihoz!

      Kisses!

      Válasz Mayra Fernández Joglar-nak
      1.    lorenak dijo
        ezelőtt 11 év

        Az az igazság, hogy egy ujjnyi vastag szeletek voltak, egyáltalán nem voltak kövérek, de 10 perc nagyon kevés halat főzni, csinálta valaki 10 perc alatt?

        Válasz lorenaknak
        1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
          ezelőtt 11 év

          Szia Lorenak,

          Mint már tudod, az általunk közzétett összes receptet mi készítettük, ellenőriztük és lefényképeztük, de még így is vannak olyan tényezők, amelyek nem mindig egyeznek meg.

          Ha úgy látja, hogy a szürke tőkehal 10 perc alatt nem készül el, további időt adhat hozzá.

          Kisses!

          Válasz Mayra Fernández Joglar-nak