Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Szerkesztői csapat

Thermorecetas a vezető blog a Thermomix-szel készített receptekről Spanyolországban, és általában az egyik legfontosabb a konyha szintjén. Ez napi találkozási pont a konyha minden kedvelőjének, és különösen azoknak, akik a Thermomix-et használják.

A web 2010-ben kezdődött és azóta minden nap közzéteszünk egy (vagy több) eredeti receptet, hogy mindenki elkészíthesse a konyhájában. Van mindenféle receptünk, minden ízléshez, és minden szinthez igazodunk, a nagyon összetett készítményektől az egyszerűbbekig, amelyek kevesebb, mint 30 perc alatt elvégezhetők, és nagyon alapos főzési ismeretekkel rendelkeznek.

is több könyvet is piacra dobtunk, amint láthatja ebben a részben. Jelenleg van 2 Anaya-val megjelent könyv amelyek nagyon jól fogynak, és számos olyan könyvet is kiadtunk digitális formátumban, mint például a Express recepteket készíteni kevesebb, mint 30 perc alatt. Együttműködtünk egy civil szervezettel is szolidaritási könyv készítése segíteni a leginkább rászorulók táplálásában.

Ha meg szeretné tekinteni az összes receptet, most megteheti a rendkívül rendezett receptek vagy a receptek téma szerint rendezve. Megtekintheti a többi témát is, amelyeknek köszönhetően az interneten foglalkozunk szakaszunk szakasza.

Todas las recetas que salen en Thermorecetas szakácsaink készítették. Ők ennek a weboldalnak a lelke, és bemutatják szakácsuk képességét és tapasztalatát minden elkészített ételben. Ebben a részben Bemutatjuk az egész szerkesztőségi csapatunkat, hogy megismerhesse és otthon érzi magát ezen a weboldalon. Továbbá, ha most csatlakozni szeretne hozzánk, megteheti ezt az űrlapot kitöltve és ha elkészült, a lehető leghamarabb felvesszük Önnel a kapcsolatot.

Koordinátor

  • Irene Arcas

    A nevem Irene, Madridban születtem, és fordítói és tolmácsolói diplomám van (bár ma már a nemzetközi együttműködés világában dolgozom). Jelenleg én vagyok a koordinátora Thermorecetas.com, egy blog, amellyel több éve dolgozom együtt (bár sokáig voltam hűséges követője). Itt egy csodálatos helyet fedeztem fel, ahol nagyszerű emberekkel találkozhattam, és számtalan receptet és trükköt tanulhattam meg. A főzés iránti szenvedélyem kicsi koromból ered, amikor segítettem anyámnak főzni. Az én házamban mindig a világ minden tájáról készült ételek, és ez az egzotikus utazások és a kulináris világgal kapcsolatos minden iránti nagy szeretetem mellett mára az egyik nagy hobbimmá tette. Valójában néhány éve kezdtem a blogírás világában a Sabor Impression főzőblogommal (www.saborimpresion.blogspot.com). Aztán felfedeztem a Thermomixet, és tudtam, hogy nagyszerű szövetségesem lesz a konyhában. Ma már el sem tudom képzelni nélküle a főzést.

Szerkesztők

  • Ascen Jimà © nez

    Üdv mindenkinek! Ascen vagyok, szenvedélyesen főzök, fotózom, kertészkedem, és mindenekelőtt öt gyermekemmel töltöm az időt! A napfényes Murciában születtem, bár a gyökereim a szüleimnek köszönhetően Madridot és Alcarreñót érintik. 18 éves koromban Madridba merészkedtem, hogy a Complutense Egyetemen reklámszakot és PR-t tanuljak. Ott fedeztem fel a főzés iránti szenvedélyemet, amely művészet azóta is hűséges társam, és ami miatt a Yela Gasztronómiai Társaság tagja lettem. 2011 decemberében családommal új kalandba vágtunk: az olaszországi Parmába költöztünk. Itt fedeztem fel az olasz "élelmiszer-völgy" gasztronómiai gazdagságát. Ebben a blogban szívesen megosztom azokat az ételeket, amelyeket otthon készítünk a szeretett Thermomix vagy az ezeken a részekben ismert Bimby segítségével.

  • Alicia tomero

    16 éves korom óta kíváncsi hobbimmal, a sütéssel kezdtem, és azóta sem hagytam abba az olvasást, a kutatást és a tanulást. Kihívás volt számomra, hogy teljesen odaadjam magam ennek, és egy felfedezés, hogy a konyhámban van egy Thermomix. Sokkal kényelmesebb, hogy autentikus ételeket készítsek, és bővül a főzési ismereteim, kihívás számomra, és továbbra is könnyen és kreatív recepteket taníthatok. Felfedezéseim megosztása innovatív és hozzáférhető recepteken keresztül az, ami minden nap mozgat. Minden elkészített étellel nem csak a testét táplálom, hanem azoknak a lelkét is, akik megkóstolják alkotásaimat.

    Korábbi szerkesztő

    • Mayra Fernandez Joglar

      1976-ban születtem Asturiasban. Üzleti és turisztikai technikusként tanultam Coruñán, jelenleg pedig turisztikai informátorként dolgozom Valencia tartományban. Kicsit világpolgár vagyok és a bőröndömben hordok innen-onnan fotókat, emléktárgyakat, recepteket. Olyan családhoz tartozom, amelyben a nagy pillanatok, jók és rosszak egy asztal körül telnek, így kicsi korom óta jelen van az életemben a főzés. De kétségtelenül a szenvedélyem fokozódott, amikor a Thermomix megérkezett a házamba. Ezután jött létre a La Cuchara Caprichosa (http://www.lacucharacaprichosa.com) blog. Ő a másik nagy szerelmem, bár egy kicsit elhagytam. Jelenleg annak a csodálatos csapatnak a tagja vagyok Thermorecetas, amelyben szerkesztőként működök közre. Mit kívánhatnék még, ha a szenvedélyem a hivatásom, a hivatásom pedig a szenvedélyem része?

    • Ana Valdes

      Desde que tengo memoria, los aromas y sabores han sido mis fieles compañeros. En Thermorecetas no solo encontraréis platos deliciosos, sino también historias y experiencias que envuelven cada receta. Cada artículo que escribo está impregnado de mi amor por la gastronomía y mi deseo de inspirar a otros a cocinar. Mi objetivo es que cada visita a mi blog sea un viaje culinario, donde podáis experimentar la alegría de cocinar y compartir. Así que os invito a sumergiros en este mundo de sabores y a disfrutar de la cocina tanto como yo.

    • Silvia Benito

      A nevem Silvia Benito, és kalandom a kulináris világban 2010-ben kezdődött, amikor párommal, Elenával úgy döntöttünk, hogy ezen a blogon keresztül megosztjuk a főzés iránti szenvedélyünket. A Thermomix nem csak egy eszköz számomra, hanem egy inspirációs forrás, amely az összetevőket ehető művészetté alakítja. Az évek során autodidakta szakácsként fejlődtem, tökéletesítettem azokat a technikákat és ízeket, amelyek minden általam készített desszertben tükröződnek. Minden recept az ízek története, és minden kész étel egy élvezhető munka.

    • Elena Calderon

      A nevem Elena, és a főzés iránti szeretetem igazi hivatássá vált, különösen a sütés, ami az, ahol túlcsordul a kreativitásom. A Thermomix megjelenése az életemben forradalmasította a főzés módját, lehetővé téve számomra, hogy könnyedén és magabiztosan fedezhessek fel összetett recepteket. Ez a csodálatos készülék minden nap arra ösztönöz, hogy feszegessem a hagyományos főzés határait, az ízek és technikák egyesítésével, hogy megörvendeztessem a családot és a barátokat. Ez több, mint egy eszköz; Társam a konyhaművészetben, a konyhában való létem kiterjesztése.

    • jorge mendez

      ÜVEG ALAPJÁN! Néhány évvel ezelőtt kezdett érdekelni a gasztronómia világa és az, hogy ez hogyan alakult az egyes konyhákban. Én, aki csak a mikrohullámú sütőbe helyezett tárolókat nyitottam meg, így ez az étrendem alapja. Egy ismert blogger jóvoltából nem csak a hűtőszekrény kinyitása és bármi megragadása miatt kezdtem el használni a konyhát. Néhány év egyedüli fellépés után, az alkalmi háztartási készülék kivételével, megszereztem a jól ismert konyharobotot, amellyel kifejlesztem a legtöbb olyan receptet, amelyet a csatornán bemutatok, és amelynek használata mindennap meglep. Olyannyira, hogy nem akarom abbahagyni a megosztását. ÜDVÖZÖLJÜK! Bár általában szeretek főzni, néhány évig változtattam étkezési szokásaimon a sporton és fitneszen alapuló életmód kezdete miatt. Sok általam kidolgozott recept azon a filozófián alapszik, hogy a paramétereink és az igényeink alapján azt fogyasszuk el, amire valóban szükségünk van, mellőzve az olyan adalékanyagokat és termékeket, amelyek néha eladnak minket. A receptek kiigazításáról szól, hogy egyes összetevőket helyettesítenek másokkal, amelyek jobban mennek (cukor az egészségesebb természetes édesítőszerekhez, például finomított helyett a stevia vagy a teljes kiőrlésű gabona). Apránként látni fogja.

    • Erények González

      A főzés iránti szeretetem gyerekkoromban kezdődött, amikor néztem, ahogy a nagymamám egyszerű alapanyagokból emlékezetes ételeket készít. A kanál minden csavarásával és minden csipet fűszerrel tudtam, hogy ugyanazt a varázslatot akarom létrehozni. A Thermomix nem csak egy készülék számomra; Ez a kezem és a kreativitásom meghosszabbítása, lehetővé téve számomra, hogy felfedezzem a gasztronómia mélységeit. Ban ben Thermorecetas, nem csak recepteket osztok meg; Megosztom történetem darabjait, remélve, hogy inspirálhatok másokat, hogy megírják a sajátjukat a konyhában. Minden általam elkészített étel párbeszéd az ízek és a lelkem között, és örülök, hogy csatlakozol hozzám ezen a kulináris utazáson. Mered velem folytatni ezt a kalandot?