Mayra Fernandez Joglar
Asztúriában születtem 1976-ban. Műszaki üzleti és turisztikai tevékenységeket tanultam Coruñában, és most turisztikai informátorként dolgozom Valencia tartományban. Kicsit a világ polgára vagyok, és a bőröndömben innen-onnan fényképeket, emléktárgyakat és recepteket viszek. Olyan családhoz tartozom, amelyben a nagyszerű, jó és rossz pillanatok egy asztal körül bontakoznak ki, így kiskorom óta a konyha jelen van az életemben. De kétségtelenül a szenvedélyem fokozódott a Thermomix megérkezésével a házamba. Ezután jött létre a La Cuchara Caprichosa blog (http://www.lacucharacaprichosa.com). Ez a másik nagy szerelmem, még akkor is, ha kicsit elhagyom. Jelenleg a Thermorecetas csodálatos csapatának vagyok tagja, amelyben szerkesztőként működök együtt. Mit kívánhatok még, ha szenvedélyem része hivatásomnak és hivatásom szenvedélyemnek?
Mayra Fernández Joglar 992 cikket írt 2011 szeptembere óta
- 01 július csicseriborsó tofu
- 17 június Tojásrántotta cukkinivel és garnélával
- 10 június Pogácsa hajdinával
- 20 May 5 finom és egyszerű öntet salátáihoz
- 13 May Csokis brownie fagylalt
- 06 May Zöldségekkel és tojással töltött cukkini
- Ápr. 22 Glutén- és kukoricamentes szuper csokis brownie
- Ápr. 15 Tőkehal és garnéla hamburger tartármártással
- Ápr. 01 Csirke, sonka és olíva sütemények
- 25 Mar francia majonéz
- 04 Mar Töltött padlizsán aurora szósszal
- December 31 Ropogós garnélarák, mangó és pesto falatok
- December 28 Rukkola és makadámia pesto
- December 24 Dióval és naranccsal töltött datolya
- December 21 Ehető süti tészta ajándékba
- December 14 Kávé nugát
- December 12 Csokoládé és amaretto mousse
- December 10 Vegán marcipán golyó
- December 07 Sós sajttorta kandírozott paradicsommal
- 30 november Kandírozott koktélparadicsom