Mayra Fernandez Joglar
Asztúriában születtem 1976-ban. Műszaki üzleti és turisztikai tevékenységeket tanultam Coruñában, és most turisztikai informátorként dolgozom Valencia tartományban. Kicsit a világ polgára vagyok, és a bőröndömben innen-onnan fényképeket, emléktárgyakat és recepteket viszek. Olyan családhoz tartozom, amelyben a nagyszerű, jó és rossz pillanatok egy asztal körül bontakoznak ki, így kiskorom óta a konyha jelen van az életemben. De kétségtelenül a szenvedélyem fokozódott a Thermomix megérkezésével a házamba. Ezután jött létre a La Cuchara Caprichosa blog (http://www.lacucharacaprichosa.com). Ez a másik nagy szerelmem, még akkor is, ha kicsit elhagyom. Jelenleg a Thermorecetas csodálatos csapatának vagyok tagja, amelyben szerkesztőként működök együtt. Mit kívánhatok még, ha szenvedélyem része hivatásomnak és hivatásom szenvedélyemnek?
Mayra Fernández Joglar 1001 cikket írt 2011 szeptembere óta
- 18 november lencse kenyér
- 28 október Gluténmentes holt bab
- 21 október hamis sajtos tök
- 12 szeptember Hajdina gombával és dióval
- 09 szeptember Gluténmentes szeletelt kenyér hajdinával
- 26 tű Tonhal és kukorica tészta szendvicsekhez
- 12 tű Laktózmentes vanília fagylalt
- 29 július pisztácia pesto
- 15 július Trópusi kókuszos, ananászos és mangós zabkása
- 01 július csicseriborsó tofu
- 17 június Tojásrántotta cukkinivel és garnélával
- 10 június Pogácsa hajdinával
- 20 May Finom és egyszerű öntetek a salátákhoz
- 13 May Csokis brownie fagylalt
- 06 May Zöldségekkel és tojással töltött cukkini
- Ápr. 22 Glutén- és kukoricamentes szuper csokis brownie
- Ápr. 15 Tőkehal és garnéla hamburger tartármártással
- Ápr. 01 Csirke, sonka és olíva sütemények
- 25 Mar francia majonéz
- 04 Mar Töltött padlizsán aurora szósszal