(8 szavazat)
Betöltés ...
Gondolkodott már azon, vajon milyen süteményeknek vagy süteményeknek kell lennie ennek a gyönyörű fénynek és színnek? Mármint a almatorta vagy hasonló, és a sütemények, amelyek tetején gyümölcsök vannak (eper, kivi, bogyók ...).
Mielőtt felfedezné ezt mázas A "Sütemény és cukrászda" című könyvben azt gondoltam, hogy valamennyinek van valamilyen zseléje. De ez nem mindig ilyen. Készíthetjük egyszerűen lekvárral, cukorral, vízzel és citrommal.
Ezzel a recepttel különleges ízelítőt adhat a desszertjeinek, mivel amellett, hogy nagyon hasznos a sütemények díszítéséhez, egyben szirup bármilyen süteményt vagy fagylaltot gazdagítani.
Természetesen elkészítheti a kívánt ízűvé ... csak ki kell választania a lekvár és ecco! készen áll a máz díszítésre.
Azok számára, akik még nem tudták ... remélem, hasznos lesz az Ön számára!
Lekvár / szirup máz
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
A lekvármáz ideális dekorációra és különleges ízű desszertek adására. Különböző színű és ízű, a használt lekvártól függően.
A TM21-vel egyenértékűség
Több információ - almás pite
evőkanál tureen?
Igen, evőkanál
Jó reggelt, ó, köszönöm, mert jó ötlet ... imádom a palacsintákat ... hmmmm !! egy dolog, a gombócok nagyok vagy kicsiek?
. Egy nagy csók
Jó reggelt Sandra,
Ezek nagy evőkanálok, a tureensből.
Élvezd a hétvégét!
Menő!!! Érdekelt volt ez a díszítés, azt is gondoltam, hogy kocsonya. Köszönöm.
Ha lehetőséged van rá, próbáld ki, mert amellett, hogy sokkal szebb, ízükre is szert tesznek.
Köszönöm a hozzászólásod!
a normál piskótát meg lehet tölteni ezzel a sziruppal?
Erre nem használnám. A torta belsejére jobb a normál lekvár, tészta krém ... Ha azt szeretné, hogy a tortát tortává tegye, először a két felét sziruppal fürdetem, majd lekvárral töltem meg, és ha gyümölcsöt akartam díszíteni a felületen, akkor igen a tetejére tettem a cukormázat, hogy fényt és ízt adjak a díszítésnek.
Remélem, hogy segít.
Nem igazán értem a sebességet és az összetevőket, mivel ezek meghaladják a 100 grammot, most vettem a thermomixet, és még mindig nem értem a lényeget.
Hello!
Az én hibám, hogy gr helyett tettem º helyett, vagyis 100º hőmérsékletre. A receptben már javítva van.
Remélem, hogy nagyszerű lesz, és köszönöm a megjegyzést!
Köszönöm a trükköt, azt is gondoltam, hogy kocsonya.
És ezt is nagyon könnyű megtenni, igaz? Köszönöm a hozzászólásod.
Kisses!
Sütőben van? Vagy vízfürdő? Az, hogy nem értettem nagyon jól az xD-t
Hello Miriam,
A máz Thermomix-ben készül, nem tudom, hogy erre gondolsz-e ... Akkor használhatod a sütemények ragyogására.
Egy ölelés!