Volt otthon egy zacskó dehidratált vargánya, és úgy gondoltam, hogy jó módja annak kihasználására, ha elkészítek néhányat spirálok. És nem tévedtem, mert az eredmény kivételes.
Az első dolog, amit tettem, az volt hidratálja a vargányát víz és tej meleg keverékében. Húsz perc múlva készen álltak a főzésre. A vargánya ugyanolyan érdekes, mint a maradék folyadék, ami segít nekünk főzni és fokozni fogja a tészta ízét.
Integrált spirálokat használtam, használhat egy másik típusú rövid tésztát is, még akkor is, ha az nem szerves. Magában a pohárban főzik így a gyors és finom recept mellett egyike azoknak, amelyeket úgy készítenek el, hogy nem hagy túl sok nyomot a konyhában.
Tészta dehidratált vargányával
Spirálok vargányával, a Thermomix-ben elkészített élvezet.