Tészta saláta raita mártással

Preparación

1. Tegye a hámozott és magozott uborkát a pohárba, közben törje össze 2 másodperc 5-ös sebességgel. Ha úgy látja, hogy a darabok nagyon vastagok voltak, programozhat még néhány másodpercet, de vigyázzon, ne pürésítse.

2. Tegyen egy szűrőedényt, adjon hozzá egy kis sót, és hagyja pihenni. Időről időre kanállal összenyomhatjuk az összes folyadék eltávolítását.

3. Miközben főzöm a tésztát és elkészítem a salátát. Ehhez csapvizet teszünk az 1 literes jelig. Sózzuk, borsozzuk, helyezzük be a kosarat és programozzuk be 7 perc, 100º, 1. sebesség. Helyezze a főzőpoharat úgy, hogy az korábban felmelegedjen.

4. Helyezze a brokkoli virágokat a Varomába. (Kihasználhatja más receptek elkészítését).

5. Amikor a víz forrni kezd, tegye a tésztát a fúvókán keresztül. Helyezze a Varomát a helyére és a programjára a csomag által beállított idő, 100º és sebesség 4. Az én esetemben 10 perc.

6. Közben elkészítjük a többi hozzávalót; mossa meg a paradicsomot és vágja félbe.

7. Mossa meg és kaparja el a sárgarépát. Szintén mossa meg a cukkinit, és mindkét zöldséget apróra vágja.

8. Távolítsa el a földet a gombákról és szeletelje fel.

9. Az idő letelte után távolítsa el a Varoma-t, ügyelve arra, hogy ne égesse meg magát a gőzzel. Vegye ki a kosarat, és hűtsük le a tésztát folyó hideg víz alatt.

10. Jól lecsepegtetjük, és egy mély tálba tesszük a tésztát. Öltözzön egy csepegtető olívaolajjal, és tegye hozzá a brokkolit és a többi zöldséget.

11. Ürítse ki az üveget, és mosás nélkül tegye bele a fenntartott uborkát, joghurtot, mentát vagy fodormentát, citromlevet, olívaolajat, sót és borsot. Verd meg 10 másodperc, sebesség 3½, forduljon balra.

12. Engedje le a darabokat a spatulával a pengék felé, vegye le az üvegről és tartalékolja.

13. Tálaláskor a saláta egyedi tányérokra vagy egy nagy salátástálba kerülhet.

14. Tálaljuk a szósz kíséretében, amelyet szószos csónakban vagy egy önálló tálban tálalunk, hogy mindenki azt tehessen, amit csak akar.