Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Tök krém kecskesajttal

Krémek45 perc4-6 fő
1/52/53/54/55/5 (3 szavazat)
Betöltés ...

Által Irene Arcas

Tök krém kecskesajttal

Hmm mi az ízek kontrasztja abszolút finom. A tök édesség a kecskesajt savasságával egyszerűen harapás tökéletes. Ma egy tökös krémet készítünk egy különleges tapintással: tök krém kecskesajttal. 

Egészséges és finom étel, amely kezdőként tökéletes. Ezenkívül a krém melegével, amikor hozzáadjuk a kecskesajt darabjait, megolvadnak ... hihetetlen állagot kölcsönöznek nekik.

Díszítéséhez adtunk hozzá egy kis snidlinget és egy csepegtető olívaolajat. Ne felejtsen el hozzáadni néhány ropogós krutont, az ízek és textúrák tökéletes kombinációját!

Tök krém kecskesajttal

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Kiváló tök krém, benne belül olvadó kecskesajt darabokkal. Az olyan aromák kontrasztja, amelyek miatt ez az étel igazán finom lehetőség.

Tök krém kecskesajttal
  • Irene Arcas
  • Konyha: spanyol
  • Recept típusa: krémek
  • Adagok: 4-6
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 100 g hagyma darabokban
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 100 g medvehagyma (helyettesíthető snidlinggel, édes hagymával vagy normál hagymával)
  • 25 g extra szűz olívaolaj
  • 25 g vaj (vagy margarin)
  • 600 g tök, hámozva és darabokban
  • 400 g víz
  • 1 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál (vagy tabletta) tömény zöldség- vagy csirkehúsleves
  • 200g tej
  • Egy csipet szerecsendió
  • egy csipet borsot
  • kecskesajt
  • metélõhagyma vagy petrezselyem (köretnek, opcionális)
  • pehelysó (köretnek, opcionális)

Preparación

  1. Tegye a hagymát, a fokhagymát, a medvehagymát, az olajat és a vajat a pohárba. Apróra vágjuk 4 másodperc, 5. sebesség és megsütjük 7 perc, 120 ° C hőmérséklet, 2. sebesség.

  2. Hozzáadjuk a tököt és felaprítjuk 7 másodperc, 5. sebesség. Sauté 10 perc, 120 ° C hőmérséklet, 2. sebesség.

  3. Hozzáadjuk a vizet és a sót, és beprogramozzuk 20 perc, 100 ° C hőmérséklet, 2. sebesség.

  4. Hozzáadjuk a tejet, a borsot és a szerecsendiót. Várunk néhány percet, amíg a hőmérséklet néhány fokot lecsökken és megőröl 3 perc, progresszív sebesség 5-10.

  5. Tányérokra tálaljuk és ujjaival a tányérok tetejére morzsoljuk a kecskesajtot (ízlés szerint). Csepegtető olívaolajjal öntözzük, a tetejére tesszük a metélőhagymát és a sópelyheket.

jegyzetek

Kecskesajt: Én személy szerint szeretem a nagy kecskesajt-szeleteket, amelyeket a csemegeboltnak vágva vásárolnak. Ha nem, akkor a szupermarketek hűtőszekrényében is megtalálhatja. Előfordul, hogy két vagy négy szeletet vákuumban csomagolnak. És ha nem, megvásárolhatja az általuk forgalmazott kecsketekercseket, és felapríthatja. A bőr eltávolítása nem szükséges.


Fedezze fel a következő recepteket: Egészséges étel, Könnyen, Tojás-intoleráns, Levesek és krémek

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.