Talán manapság fel akarsz készíteni néhányat tőkehal fritt.
A buñuelos jellemző ezekre az időpontokra. Ő is tőkehal. A mai étel tehát tökéletes húsvétra.
Ha Thermomix-szel készítjük őket, alig foltozunk az edényekben, mert megtehetjük megsütjük és összekeverjük ugyanabban a tartályban. És mindezt minimális erőfeszítéssel.
Azok elkészítéséhez használtam cerveza bár vannak, akik fehérborral és egy csipet élesztővel készítik őket. Mindkét összetevő jól megy.
Tőkehal frittek
A tőkehal frittek ideális kezdőként szolgálnak húsvétra. Van hagymájuk, tőkehal, friss petrezselyem és ebben az esetben sörük.
A TM21-vel egyenértékűség
Több információ - Receptek tőkehal
Forrás - Mundorecetas receptje alapján
Szeretném tudni, lehet-e friss tőkehalat készíteni. És ha bármilyen javítást kellene végrehajtani.
Hello M Dolores,
Igen, friss tőkehal készítheti. Szerintem nem kell változtatnia, mert a hagymával, a petrezselyemmel és a fokhagymával pároljuk.
Remélem, tetszik ez.
Egy ölelés!
A szaturnuszos nagymama készített néhány fánkot és még sok más dolgot, amikor nem volt thermomix hehehe jy, milyen gazdagok voltunk, amit mindent tudtunk ... ez az igazi igazság hehehe
Milyen gazdag, megpróbálom őket elkészíteni.
Megmondod, Delia 😉
Egy ölelés!
Egy kérdés, nincs élesztőjük?
Köszönöm
Szia Carla!
Ebben az esetben nem tartalmaznak élesztőt. A sör miatt kissé felpuffadnak, de nem annyira puffadtak, mintha hordanád. Hozzáadhat egy teáskanálnyit, ha úgy tetszik.
Egy ölelés!
Helló, készítettem őket, és nagyon gazdag ízük van, de a tészta kissé folyékony volt, és amikor a serpenyőbe tettem, laposak voltak és nem kerekek. Mi lehet az? Szükséges-e hagyni a tésztát pihenni? Köszönöm
Menj Carme, mennyire sajnálom ... Vannak olyan lisztek, amelyek jobban felszívódnak, mint mások, ez lehet az oka ... vagy hogy a Thermo nem volt túl pontos súlyban, vagy akár a tojás méretében. Ami a pihenést illeti, nem szükséges, de nem is árt.
Egy ölelés!
Ezekkel a frittekkel merek merni, csak egy dolog, készíthetek-e vízzel sör helyett?
Szia Dolores,
Ha van, tegyen jobb habzó vizet.
Egy ölelés!
A minap készítettem őket, nagyon jó, nagyon, és nem tettem sört, hanem vizet tettem, a tészta kissé folyékony volt, de adtam még egy kis lisztet és finom, csak egy kérdés lefagyaszthatta a tésztát. Fritters
Szia Montse!
Nos, nagyszerű az adaptáció. Örülök, hogy tetszettek nekik 🙂 A tészta fagyasztásáról ... Nem mondhatom el, mert még nem próbáltam ki. Nem tudom, ha egyszer kiolvasztva, kevergetve visszatér-e az előző állagra ...
Egy ölelés!
Tegnap elhatároztam ezt a receptet, és nagyszerű lett (SPECTACULAR mondanám)
Néhány változtatást végeztem a recepten:
- Liszt 250g helyett 190g
- Egy teáskanál élesztő
- Egy teáskanál só
A tészta sütésre tökéletes volt.
Üdvözlet Granadából.
PS: Nagyon köszönöm az Ascen blogot.
Milyen örülök, Miguel! Köszönjük, hogy megosztotta ezeket a változásokat.
Egy ölelés!