Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Tagliatelle alla carbonara

Tagliatelle alla carbonara

Hello mindenkinek!

Szója Felszáll és ezzel a tipikus olasz recepttel debütálok a blogon.

Jelenleg itt élek Olaszország így váltogatni fogom a recepteket, amelyeket mindig készítettem, és azokat, amelyeket most tanulok. Remélem tetszik az ötlet!

Kezdtünk valamivel sencillito hogy talán néhányan kipróbálták már: Tagliatelle alla carbonara, de tojással, tejszín nélkül. Látni fogja, hogy a receptem, amelyet ide tettem, 4 tojást tartalmaz, de ha koleszterinproblémái vannak, vagy ha azt szeretné, hogy kevésbé kalóriatartalmú legyen, csökkentheti a mennyiséget. Ha inkább szalonna vagy szalonna helyett még könnyebb, akkor főtt sonkát adhat hozzá (én utóbbival csináltam, ez volt nálam a hűtőben). Ja, és ha nincs parmezán, tehet rá pácolt sajtot, ami biztosan jól fog esni.

Bár te is főzhetnél tésztát Thermomix, ehhez a recepthez kényelmes, ha tűzön csinálják. Így keverhetjük frissen lecsepegtetve és még forrón a mártással és a most pasztörizált tojással.

A hagyományos recept szerint nyers tojásokra van szükség, de tettem egy lépést a Thermomix pasztőrözésére (mint ez minimalizáljuk a szalmonellózis kockázatát). Ha inkább a hagyományos ételt készíti, akkor csak át kell hagynia a tojás melegítésének lépését. Mindenesetre fontos, hogy ezt az ételt az elkészítése után azonnal elfogyassza.

Megmondja, hogy tetszett-e!

A TM21-vel egyenértékűség

Thermomix ekvivalenciák


Fedezze fel a következő recepteket: Rizs és tészta, tojás, Kevesebb, mint 1/2 óra

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

25 hozzászólás, hagyd a tiedet

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Mayra Fernandez Joglar dijo

    Helló Ascen,

    A recepted nagyon jól néz ki, ezért írom le!

    ahh! ... és üdvözlöm a klubban!

    Puszi!!

  2.   Menchu ​​Lería dijo

    Köszönjük Ascen-nek ezt a receptet, és üdvözöljük a blogban, biztosan szeretjük a receptjeit.

  3.   Begoña Gongora dijo

    Nagyon jó recept, és könnyű. Remélem, hogy jól teljesít a blog új útján. Véletlenül nem leszel Jaén. Köszönöm.

    1.    Felszáll dijo

      Köszönöm Begoña jókívánságait. Amellett, hogy könnyű recept, negyed óra alatt elkészül. Nem, nem Jaén vagyok ...

  4.   János dijo

    Üdvözlet !!, és a magam részéről nagyszerű, hogy olasz recepteket készítek, amelyeket imádok.

    1.    Felszáll dijo

      Köszönjük, hogy fogadta Juan-t. Örülök, hogy tetszik az ötlet, mert rengeteg receptet fogunk megtanulni erről a területről ...

  5.   Mariage dijo

    Helló Ascen,

    Nagyon jól magyarázható. Köszönöm,
    Mª Ő

    1.    Felszáll dijo

      Köszönöm Mª Je

  6.   claudia dijo

    Szeretem a tésztát, olyan jó, hogy felvidultál, üdvözlöm

    1.    Felszáll dijo

      Nagyon köszönöm Claudiának. Remélem, sok új ételt megosztok veletek.

  7.   pisilni dijo

    Üdvözöljük!!!!!!!!
    Otthon azt gondoljuk, hogy nagyszerű, hogy belépsz a klubba, imádjuk az olasz konyhát, és ha új ételeket fedez fel számunkra, még jobb.

    1.    Felszáll dijo

      Köszönöm Pepi. Ne habozzon, mivel felfedezem őket, bemutatom neked.

  8.   Angela dijo

    uhh üdvözlöm !!! tészta receptek azzal, amit szeretek, és te is nagyszerűen elmagyarázod, ennek finomnak kell lennie, puszi

    1.    Felszáll dijo

      Köszönöm Angela. Itt minden nap tésztát esznek, és a tészta, a pizza, a kenyér szakértői is ... Amit felfedezek, azt megmutatom.
      kis puszik

  9.   Eszter Perez- HUELVA dijo

    Ascen, szeretlek hahaha. Ez az egyik kedvenc ételem, és mindig friss tésztát veszek az elkészítéséhez, és a férjem mindig készíti, mert lusta vagyok ... de természetesen hagyja abba az ételt, mert nem tudja elképzelni, hogy a konyha hogyan hagyna el. használj átlagosan 10 edényt? ... Most ideális. Köszönöm szépen, imádtam a premieredet. Gratulálok és üdvözlöm!

    1.    Felszáll dijo

      Nagyon örülök Eszternek. Meg fogja mondani, amikor megpróbálja, hogy ugyanolyan jó-e, mint korábban.
      Köszönöm a fogadtatást!

  10.   Begoña dijo

    Üdvözöljük Ascen-t, várva új, ízletes, gyors, olcsó… receptek. Bico.

  11.   Felszáll dijo

    Köszönöm Begoña,
    Lesz néhány, egy kicsit fáradságosabb, de csak ritka esetekben.
    Kisses!

  12.   Felszáll dijo

    Nagyon köszönöm Marisa.
    Kisses!

  13.   Noelia dijo

    Most készítettem őket, és NAGYOK !!!!! 10 gratulálok !!

    1.    Felszáll dijo

      Milyen jó Noelia! Ez az első recept, amelyet publikáltam a blogon, és imádom, hogy miután kipróbálta, tetszett.
      Egy csók

  14.   Chris Frailep dijo

    Ma megeszem őket enni. Szerintem megígérik.

    1.    ascenjimenez dijo

      Ains ... milyen gazdag. Számomra ez igazi felfedezés volt, amikor megérkeztem Olaszországba. Akkor mondd, hogy vagy, rendben?
      Buon appetito!

  15.   majojoan dijo

    Helló, csak azért, hogy elmondjam neked, és hogy mások is tudják. Közülünk, akik laktóz-intoleránsak, tudjuk, hogy a főtt sonkának, valamint a sajtnak és a szalonnának van laktóz-tartalma. Legyen óvatos, mert sok ételben van laktóz, és össze tudjuk keverni.

    Serrano sonkával és sajt nélkül készítem őket. Nem ugyanaz, de meg kell állapodnod!

    1.    ascenjimenez dijo

      Nagyon köszönöm a pontosítást. Már javítva van.