Tandoori masala karfiol

Preparación

1. A karfiolt közepes csokrokba szétválasztjuk, megmossuk és hagyjuk lecsöpögni.

2. Közben a többi hozzávalót beletesszük a pohárba. Keverjük közben 1 perc, 3. sebesség.

3. Ezután egy nagy edénybe tesszük a karfiolt. A tetejére öntjük a tandoori masala keveréket, és egy kanállal jól összekeverjük, hogy a csokrok jól be legyenek impregnálva.

4. Fedjük le, és hagyjuk néhány órát a hűtőben pihenni, bár jobb 10 órán át. Ez idő alatt célszerű keverni, hogy az ízek jól integrálódjanak.

5. A pihenőidő után a sütőt 180 ° -ra fordítjuk, és egy tálcát kibélelünk sütőpapírral.

6. Ha meleg van, a tandoori masala keverékből jól lecsepegtetjük a karfiolvirágzatokat. A tálcára helyezzük és 30 percig sütjük, 10 percenként kevergetve, hogy minden oldalról főzzenek.

7. Aktiváljuk a rácsot, felemeljük a tálcát a tetejére, és a tandoori masala karfiolt néhány percig megpirítjuk. Ezen a ponton fontos, hogy ne vegyük le a szemünket a tányérunkról, mert egyik másodpercről a másikra néhány ropogós falattól néhány megégett darabig juthatunk. Tehát légy nagyon óvatos.