Ma előkészítjük a tarte tatin különféle gyümölcsökkel. Kettőt használtam, a nyarat, a paraguayit és a nektarint, valamint egy másik gyümölcsöt, amelyet egész évben találunk a piacon, az almát.
La alapot elkészítjük a pohárban, mindössze 20 másodperc alatt. Ezután kinyújtjuk és lefagyasztjuk a hűtőszekrényben.
A többi nagyon egyszerű. Egy kis lábasban vagy egy serpenyőben vajjal készítünk karamellát, majd megpucoljuk és felaprítjuk a gyümölcsünket.
Hagyom neked a linket az egyik kedvenc süteményemhez, szintén tatin, de sós: Körte sajt tarte tatin
Tarte tatin nyári gyümölcsökkel
Egyszerű sült torta paraguayi, nektarin és almával.
Több információ - Körte sajt tarte tatin