Tea paszták

Preparación

1. A mandulát turbófújással porítjuk. Kivesszük és lefoglaljuk.

2. Az üveg tisztítása nélkül adjuk hozzá a lisztet, vajat, tojást, sót, cukrot és fenntartott mandulát. Keverjük közben 30 másodperc a 6. sebességnél.

3. Kivesszük a tésztát (trükk: könnyű leszedni, ha eltávolítjuk a pengék tövét, megfordítjuk az üveget és kinyomjuk a pengéket úgy, hogy maguk tolják a tésztát). Nagy gömböt formálunk, és műanyag fóliával csomagoljuk be. Fél órát pihentetjük szobahőmérsékleten.

4. Most bekapcsoljuk a sütőt 160 ° -ra, hogy előmelegítsük.

5. Levesszük a műanyagot, és sodrófával kinyújtjuk a tésztát. Annak érdekében, hogy minden kevésbé ragacsos legyen, szórja meg liszttel mind a felületet, ahol teríteni kívánja, mind a sodrófát. Húzza ki a tésztát, amíg kb.

6. Vágja a tésztát különböző formájú tésztavágókkal, tegye sütőpapírral borított tepsire, és szórja meg barna vagy fehér cukorral.

7. Így hagyhatja őket, és beteheti őket a sütőbe. De hagyok más befejezési lehetőségeket arra az esetre, ha ki szeretné próbálni őket:

8. Fahéj: megszórjuk őket a tetején fahéjjal.

9. Cseresznye: helyezzen egy cseresznyét a közepére.

10. Csokoládé vagy porcukor: most nem, akkor kell megtenni, amikor kijönnek a sütőből és kihűlnek.

11. Helyezze a tálcát az előmelegített sütőbe, és körülbelül 25 percet vesz igénybe a főzés. 20 perc múlva figyelje őket. Tudni fogja, hogy készen vannak, ha barnulni kezdenek. Amikor elkezdik megváltoztatni a színüket az arany felé, ideje eltávolítani őket. Ne várja meg, amíg teljesen aranybarna lesz, túl szárazak lesznek.

12. Ha kihűlt, más dekorációs lehetőségei vannak:

13. Jeges cukor: a tetejére szórjuk.

14. Csokoládé bevonat: tegye a csokoládét (kb. 75 g csokoládé bevonatot) a pohárba, és turbó feltöltéssel őrölje meg. Adjon hozzá két evőkanál vizet és programozzon 3 perc, 60º, 3. sebesség. A sütiket teljesen vagy részben mártsa bele a csokoládéba, és hagyja újra kihűlni.