Tejcsokoládé süti

Preparación

1. A csokoládét és a vajat mikrohullámú sütőben tárolható edénybe tesszük. Néhány másodpercig egyesítettük 500 wattos teljesítményen. A legjobb dolog az, hogy 30 másodpercenként kivesszük a mikrohullámú sütőből, hogy megkeverjük és megnézzük, hogy megy. Miután minden megolvadt, fenntartjuk.

2. A mandulát a pohárba tesszük, és programozással összetörjük 20 másodperc, progresszív sebesség 7-10. Kivesszük és lefoglaljuk.

3. A pillangót a pengékre illesztjük. Betesszük a tojásokat a pohárba és programozzuk 1 perc, 4. sebesség. Hozzáadjuk az olvasztott csokoládét és a vajat. Hozzáadjuk a lisztet, az élesztőt, a mogyorót és a reszelt narancshéjat is. Összekeverjük 20 másodperc a 2. sebességben. A spatulával leeresztjük a falakra tapadtakat, és újra összekeverjük 20 másodperc, 2. sebesség.

4. A keveréket eltávolítjuk úgy, hogy egy műanyag burkolólapra tesszük, és hűtőszekrénybe tesszük. Körülbelül 30 percig lesz ott.

5. Ez idő után kivesszük a tésztát és megformázzuk a sütiket. Ebben az esetben egyszerű, csak néhány adag (kb. 15 g) tésztát kell szednünk, és golyókat kell készítenünk a kezünkkel. Porcukoron átengedjük őket, és egy tepsire tesszük, amelyet korábban sütőpapírral letakartunk.

6. Fontos, hogy hagyjunk helyet közöttük, hogy sütés közben ne tapadjanak hozzánk.

7. 170 ° C-on kb 15 percig sütjük.