Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Krémes fekete rizs kockákra vágott párolt lazac és csepp ali oli

rizzsel40 perc4 emberek450 kalória
1/52/53/54/55/5 (50 szavazat)
Betöltés ...

Által Irene Arcas

Mmmmmmm, és csak olvasd el ... hogy ki akarod próbálni ezt a platazót, mi? Krémes fekete rizs kockákra vágott párolt lazac és csepp ali oli. Nagyon finom. Szembetűnő. eredeti és tudod a legjobban? Könnyű és olcsó.

Ráadásul most már számos szupermarketben árulnak rizst (tenger gyümölcseit, húst és feketét) előkészített húsleveseket. Ez sokkal megkönnyíti feladatunkat, ha kissé sietünk, és jó ízt ad neki.

Kihasználjuk a rizs főzésének előnyeit a pohárban, hogy tegyünk egy kis darabot a varomában pácolt kockákra vágott lazac, de az is lehet bármilyen más hal, amire vágysz. Bizonyára a császár, a kutyahal vagy a tőkehal is remek. Annak érdekében, hogy a halak másképp érezzék magukat, egy órán át pácoljuk (ha van rá időd), és ha nem, akkor közvetlenül mustár, méz, szójaszósz és Worcestershire-i mártás pácában.

És végül egy kis aioli majonéz, amelyet a fekete rizzsel kombinálhatunk, ami nagyszerű az Ön számára.

Krémes fekete rizs kockákra vágott párolt lazac és csepp ali oli

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Krémes fekete rizs kockákra vágott párolt lazac és csepp ali oli. Nagyon finom. Szembetűnő. eredeti és tudod a legjobban? Könnyű és olcsó.

Krémes fekete rizs kockákra vágott párolt lazac és csepp ali oli
  • Irene Arcas
  • Konyha: spanyol
  • Recept típusa: rizs
  • Kalóriák: 450
  • Adagok: 4
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

Fekete rizs

  • 2 fokhagyma szegfűszeg
  • 70 g hagyma darabokban
  • 50 g pirospaprika
  • 50 g zöldbors
  • 50g fagyasztott kerek zöldbab
  • 70 g zúzott paradicsom
  • 200 g kerek rizs
  • 700 g húsleves fekete rizs készítéséhez (a tengeri húsleves helyettesítője + 2 zacskó tintahal tinta)
  • 1 / 2 teáskanál só

Pácolt lazac

  • 200 g friss lazac vastag kockákban bőr és csont nélkül
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 1 evőkanál Worcestershire szósz (Perrins, Worcestershire típus ...
  • 2 teáskanál mustár
  • 2 evőkanál méz
  • egy csipet durva sót
  • ízlés szerint frissen őrölt bors

Aioli majonéz

  • 175 g enyhe olívaolaj
  • 50 g napraforgóolaj
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 tojás
  • lé 1/2 citrom
  • 1 / 2 teáskanál só

Preparación

  1. Pácolt lazac

    Fűszerezzük a lazacot. A pác összes hozzávalóját egy tálba tesszük, és alaposan megkeverjük. Adja hozzá a lazacot a tálba, nagyon alaposan keverje össze, hogy minden oldalról impregnáljon. Fedje le jól műanyag fóliával, és hagyja pihenni. Ideális esetben legalább 1 óra. De ha nincs időnk, akkor közvetlenül megtehetjük.

  2. ALI OLI MAYONNAISE

    Üveget teszünk a fedélre, és megmérjük mindkét olajat. Foglaltunk.

  3. A fokhagymagerezdet beletesszük a pohárba és felaprítjuk 3 másodperc, 7. sebesség. Leeresztjük a maradványokat és megismételjük a műveletet, 3 másodperc, 7. sebesség. 

  4. Hozzáadjuk a tojást, a citromlevet és a sót. Programozunk 20 másodperc, 4. sebesség. Programozunk 3 perc, 4. sebesség és az olajat az üvegből nagyon lassan öntjük a fedélre, hogy amikor a pohárba esik a főzőpoháron keresztül, emulgeáljon. Kivonulunk és tartalékolunk.

    Kicsit leöblítjük az üveget és kevés konyhai papírral megszárítjuk.

  5. FEKETE RIZS

    A fokhagymagerezdeket, a hagymát, a zúzott paradicsomot, a pirospaprikát, a zöldpaprikát és az olajat beletesszük a pohárba, és felaprítjuk. 4 másodperc, 5. sebesség.

    Hozzáadjuk a zöldbabot és a programot 10 perc, 120º, 1. sebesség. 

     

  6. Hozzáadjuk a rizst és megpirítjuk 3 perc, 120º-os hőmérséklet, forduljon balra, 1. sebesség. 

     

  7. Hozzáadjuk a húslevest a pohárba.

    Helyezzen 1/2 lapos pergamenpapírt (zsírpapír) a varoma tálcára, és tegye rá a lazacot. Bezárjuk a varoma edényt, és az üveg tetejére helyezzük.

    Programozunk 18 perc, 100º-os hőmérséklet, forduljon balra, 1. sebesség.

     

  8. Az alapra tálaljuk a rizst, a tetejére tegyünk néhány kockát a lazacból, néhány pelyhés sóval, végül néhány csepp ali oli majonézzel. Megszórjuk petrezselyemmel (opcionális).


Fedezze fel a következő recepteket: Rizs és tészta, Karácsony

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.