Krémes gomba- és fokhagymamártással a tésztaételeket egy másik szintre emelheti. És isteni megoldás arra, hogy a tészta unalmassá váljon tele ízzel.
Ez egy egyszerű mártás, amelyet kapni fog kb. 15 perc alatt kész. És így könnyű ezt megtenni, még ha főzni is tanul, biztosan jól jön neked.
Próbáld ki néhányal is hátszín vagy grillezett csirkefilé ... Meglátod, milyen finom!
Krémes gomba fokhagymás mártás
Könnyű, egyszerű és gyors szósz, sok ízű tészta elkészítéséhez.
Szeretne többet tudni erről a krémes fokhagymás gombamártásról?
Az első dolog, amit tudnia kell Készíthet olyan gombákkal, amelyek a legjobban tetszenek. Akár Párizs, a fehérek, akár a Portobello, a barnák.
Ez utóbbinak íze van dió további árnyalatai és velük a szósz nagyon gazdag, bár kissé sötétebb lesz.
Ebben a receptben a végső zúzottat használjuk hogy emulgeálja a leveket a gombák, a boros mártás és a tejszín. Ez egy krémes szósz, tele ízzel.
körülbelül ÖsszetörniSzemély szerint nem szeretem elrejteni vagy megtéveszteni a gyerekeket (és nem is annyira a gyerekeket), de megértem azokat a szülőket, akik ezt az opciót használják arra, hogy étvágygerjesztőbb ételeket készítsenek gyermekeik számára. És ha az étel őrlésével képesek arra, hogy a gyerekek jól vegyék ... hajrá!
Ez a szósz nem fagyhat le Mivel van krémje, de biztosíthatlak benneteket, hogy ha légmentesen lezárt edényben, hűtőben tartjuk, akár 5 napig is eltarthat.
Ne feledje, hogy fenntartani a megfelelő feltételeket, a tartályt a leginkább a szósz térfogatához kell igazítani, minél kevesebb levegő van, annál jobb. Ha nem az összes mártást elfogyasztja, a legjobb, ha csak azt melegíti, amelyet inni fog. A szósz többi részével próbáld meg nem szakítani a hideg láncot.
Trükk a mentésre
Szombaton délután a szupermarketekben általában a gombát kínál mert könnyen elértéktelenedő élelmiszerekről van szó.
Ne habozzon vásárolni egy tálcát a szósz elkészítéséhez ill bármilyen más finom recept.
Több információ - Fokhagymás gomba
Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez
Jó napot, milyen finom ez a mártás, de szeretnék tőled segítséget kérni, tehetünk-e a 0% tejszínhabbal? Hogy ne tegyünk tejszínt és milyen hőmérsékleten?
Köszönöm szépen és köszönöm
Igen, használhat 0% tejszínhabot, de nem lesz olyan krémes, mintha tejszínt használna.
A hőmérséklet megegyezik a 6. lépésben megadottal.
Üdvözlet!
Mire használható ez a szósz?
Köszönöm.
Szia Cori,
Ahogy a recept mondja, használhatja tésztaételekhez, lasagnához, valamint csirke, pulyka vagy bélszín steakekhez.
Üdvözlet!