Krémes kivitorták

Preparación

1. A lisztet, a cukrot, a vajat és a tojást beletesszük a pohárba, és összekeverjük 15 másodperc, sebesség 3 ½

2. Kivesszük a tésztát, műanyag fóliába csomagoljuk, és 20 percig hűtőszekrényben pihentetjük.

3. Megpucoljuk a kiviket és apró darabokra vágjuk. Betesszük őket a pohárba, és hozzáadjuk a cukrot. Felaprítjuk 15 másodperc, 6. sebesség.

4. Hozzáadjuk a tojást, rumot, lisztet és tejszínt. Összekeverjük 20 másodperc, 6. sebesség

5. Amikor eltelt a 20 perc, kivesszük a tésztát a hűtőszekrényből, és szétterítjük, így hozzávetőlegesen 5 mm vastag lesz. Azt tanácsolom, hogy a sodrófát és a munkafelületet egyaránt lisztezze meg, hogy a tészta ne ragadjon meg. A tálcát zsírpapírral borítjuk, és a tetejére tesszük a tésztát.

6. A tetejére tesszük a korábban elkészített krémet, és 180-40 percig 50 ° -ra előmelegített sütőbe tesszük.

7. Amikor kivesszük a sütőből, hagyjuk egy kicsit kihűlni. Meghámozzuk a díszítésre szánt kiviinket és szeletekre vágjuk. A tortára tesszük a kivi szeleteket. Csak úgy díszítettük, hogy a tetejére öntöttük a lekvármázat, amely fényt és ízt kölcsönöz neki.

8. Tálaljuk hidegen, szögletes adagokban, mintha sütemények lennének.