Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Tejszínes tészta Gorgonzolával és sárgarépával

Tészta30 perc4 emberek500 kalória
1/52/53/54/55/5 (14 szavazat)
Betöltés ...

Által Ascen Jimà © nez

A mai receptet több okból is szeretem: krémesség hogy a tésztának adjuk, mert a Gorgonzola sajt mennyire gazdag a körtével, és mivel az étel a sárgarépának köszönhetően eredeti és színes.

Kövesse a videó. Ezúttal a Thermomix-et fogjuk használni a szósz elkészítéséhez, és egy serpenyőt a tészta főzéséhez. Ebben az a jó, hogy ha kevés időnk van, a tészta főzése alatt elkészíthetjük a krémünket.

Ha tetszik ez az ízkombináció, ki kell próbálnia a következő két receptet: Gorgonzola és körte rizottó y Sós sajt és körte tarte tatin 

Tejszínes tészta Gorgonzolával és sárgarépával

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Ízletes, eredeti és egyszerű tészta recept.

Tejszínes tészta Gorgonzolával és sárgarépával
  • Ascen Jimà © nez
  • Konyha: Olasz
  • Recept típusa: tészta
  • Kalóriák: 500
  • Adagok: 4
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 50 g parmezán
  • 30 g vaj
  • 100g sárgarépa, hámozott és vékony csíkokra vágva
  • 115 g Gorgonzola
  • 50 g folyékony krém
  • 320 g rövid tészta
  • 1 körte, meghámozva és kockára vágva
  • Egy kis bors
  • Víz és só a tészta főzéséhez

Preparación

  1. A parmezánt beletesszük a pohárba és belereszeljük progresszív sebesség 7-10.

  2. A reszelt sajtot kivesszük a pohárból, és lefoglaljuk.

  3. A vajat és a sárgarépát a pohárba tesszük. Programozunk 5 perc, 120º, bal kanyar, 1. sebesség.

  4. Hozzáadjuk a Gorgonzolát és a tejszínt. Programozunk 5 perc, 80º, bal kanyar, 1. sebesség.

  5. A szószunkat fenntartjuk a pohárban.

  6. Rengeteg vizet teszünk egy fazékba. Amikor forrni kezd, adjuk hozzá a sót, majd a tésztát. A csomagoláson feltüntetett ideig főzzük.

  7. A tésztát kissé lecsepegtetjük és forrásba tesszük. Rátesszük a mártásunkat, és jól összekeverjük. 

  8. Hozzáadjuk a felkockázott körtét, borsot és parmezánt. Addig keverjük, amíg minden jól integrálódik, és azonnal tálaljuk.

Több információ - Gorgonzola és körte rizottó y Sós sajt és körte tarte tatin 

Forrás - Vorwerk


Fedezze fel a következő recepteket: Rizs és tészta

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.