Roll sonkával és spárgával

Preparación

1. Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra. Zsírozzon és béleljen ki egy téglalap alakú tálcát.

2. Vágja a spárgát szeletekre, fenntartva néhány tippet az étel díszítéséhez.

3. Helyezze a pillangót a pengékre, és közben verje fel a tojásokat 30 másodperc a 4. sebességnél.

4. Hozzáadjuk a lisztet és a reszelt sajtot. Program 15 másodperc, 2. sebesség. Távolítsa el a fojtószelepet.

5. Hozzáadjuk a spárgadarabokat és ízlés szerint ízesítjük. Óvatosan keverje meg a spatulával, és öntse a keveréket a tálcába.

6. Sima felületet úgy, hogy a csapok az egész felületen eloszlanak. Óvatosan vigye a tálcát a sütőbe, és süsse 7 percig, vagy amíg a tortilla meg nem áll.

7. Vegye ki, és hagyja pár percig melegedni a forma belsejében. Közben helyezzen egy nagy darab pergamenpapírt a munkaasztalra, és amikor a tortilla kissé kihűlt, fordítsa meg a tiszta papíron.

8. Kenje meg a krémet, hogy elterjedjen a felületen, a margók szabadon maradjanak. Helyezze a york sonkát a tetejére. A konyhai papír segítségével tekerje fel a tortillát. Jól összenyomkodjuk és hűtőbe tesszük legalább 2 órára hűlni.

9. Tálaláskor vágja szeletekre a tekercset, és tálaljon zöld leveles salátával és a fenntartott spárgahegyekkel.